Unataka kupamba meza yako ya Mwaka Mpya au Krismasi na kitu maalum. Na mapambo kuu ya meza inaweza kuwa goose. Chukua wakati na uoka goose yenye juisi na kujaza isiyo na kifani ya buckwheat, ini na maapulo. Hata watu ambao hawapendi buckwheat watakula kwa furaha sehemu ya sahani na kuuliza viongezeo zaidi!
Ni muhimu
- -1 goose kwa kilo 2.5-4,
- -1 glasi ya buckwheat,
- -2 vitunguu,
- -200 gramu ya uyoga wowote,
- Gramu -300 za goose, kuku au ini ya nyama,
- -2 maapulo.
Maagizo
Hatua ya 1
Osha goose, kata mkia na uondoe mafuta. Kisha suuza vizuri na paka kavu na taulo za karatasi.
Hatua ya 2
Chambua apple na wavu. Sugua Goose ndani na nje na chumvi (kiasi cha chumvi ili kuonja), na kisha apples iliyokunwa. Hoja goose kwenye eneo lenye baridi kwa masaa 1-3.
Hatua ya 3
Chemsha buckwheat. Chambua vitunguu na ukate kwenye cubes. Kata uyoga na ini vipande vipande holela.
Hatua ya 4
Kaanga kitunguu kwenye mafuta kidogo ya mboga hadi laini. Ongeza uyoga tayari na ini kwa kitunguu. Kaanga kwa dakika 2-3.
Hatua ya 5
Kata apple ya pili kwenye cubes au robo (hiari) na toa na vitunguu, uyoga na kujaza ini. Chumvi na pilipili ili kuonja.
Hatua ya 6
Piga mzoga wa goose na kujaza, kushona.
Hatua ya 7
Hamisha goose iliyojazwa kwenye sleeve ya kuchoma. Weka sleeve na goose kwenye karatasi ya kuoka. Piga sleeve na dawa ya meno katika maeneo 2-5.
Hatua ya 8
Preheat tanuri hadi digrii 180-200. Choma goose kwa masaa 2-3. Karibu dakika 30 kabla ya mwisho wa kuoka, toa goose kutoka kwenye oveni na ukate kwa uangalifu sleeve ili kahawia goose.
Hatua ya 9
Hamisha goose iliyokamilishwa kwenye sahani kubwa, nzuri. Pamba na apples safi, nyanya za cherry na mimea safi wakati wa kutumikia.
