Sababu kuu ya kutengeneza chai ya kitamu na yenye afya kutoka kwa maua ni maji yenye ubora na ugumu wa hadi mita 5 za mol / ujazo, maji ya chemchemi, kutoka kwenye kisima au chupa. Maji hayaletwi kwa chemsha. Joto la kioevu ni bora wakati mlolongo wa Bubbles unapoinuka kutoka chini ya aaaa. Chai ya maua hutengenezwa kutoka dakika 20 hadi saa, baada ya hapo inaweza kuchanganywa na chai ya kawaida nyeusi au kijani, iliyotengenezwa kando, ili kuonja.
Ni muhimu
- - lita 1 ya maji laini na safi, bila ladha na uchafu;
- - aaaa ya chai;
- - enamelled ladle ya kutengeneza maua;
- - uwezo mkubwa wa kuoga maji;
- - kitambaa cha kitambaa;
- - maua ya linden, jasmine, thyme, elderberry, chai ya chai, chai ya Willow, chamomile, lungwort, wort ya St John au maua mengine yoyote ya chaguo lako;
- - chai nyeusi au kijani kwa kutengeneza kinywaji.
Maagizo
Hatua ya 1
Andaa aina moja au zaidi ya maua, kavu au safi. Lindeni na chamomile, linden na thyme (thyme), chamomile na rose, chamomile na mint, elderberry na mint au thyme huenda vizuri kwenye kinywaji. Unaweza kuongeza majani ya zeri ya limao au limao kwenye mchanganyiko wa maua, ambayo ni bora kwa siku za moto.
Hatua ya 2
Brew infusion ya maua katika umwagaji wa maji, ambayo weka ladle na maji ya moto ya infusion iliyoandaliwa kwenye chombo kikubwa kilichojaa maji ya moto. Mimina maua na majani ya mchanganyiko uliochaguliwa ndani ya maji ya ladle na uweke moto mdogo hadi dakika 20.
Hatua ya 3
Chaguo la kutengeneza bila umwagaji wa maji. Weka maji kwenye kijiko juu ya moto wa wastani na chemsha, lakini usichemke. Ongeza maua na majani, koroga na kuondoka kwenye moto mdogo sana kwa dakika 2-3. Jambo kuu ni kwamba maji hayachemi.
Hatua ya 4
Tenga infusion ya maua, iliyoandaliwa katika umwagaji wa maji au bila hiyo, kutoka kwa moto. Funika infusion na kifuniko na leso, wacha inywe kwa dakika 15-20.
Hatua ya 5
Pombe chai nyeusi nyeusi au kijani kibichi, isiyofurahishwa, wakati ua linaanza. Mimina maji ya moto juu ya buli ili kupasha joto kuta zake. Ongeza kijiko 1 cha majani ya chai kwa 200 ml ya maji.
Hatua ya 6
Pasha maji ya chai nyeusi bila kuchemsha sana. Chomoa kwa sekunde chache hadi maji "yatulie" na uimimine juu ya chai kwenye kijiko cha chai. Kwa chai ya kijani, usileta maji kwa chemsha; weka kando na moto kwa dakika chache.
Hatua ya 7
Weka kifuniko kwenye buli na funika juu na leso ili kuepuka kupoteza harufu ya chai. Bia chai kwa dakika 3 hadi 7, kulingana na aina ya chai.
Hatua ya 8
Mimina chai iliyotengenezwa hivi karibuni kwenye vikombe, ongeza chai ya maua ili kuonja, kutoka kwa matone kadhaa hadi nusu ya kiasi cha kikombe.
