Kupika kebab ladha na laini inategemea ubora wa nyama, marinade na, kwa kweli, barbeque. Hadi sasa, anuwai ya braziers kama hizo zinauzwa kwenye duka - kutoka kwa mikate mikubwa iliyosimama hadi nyepesi nyepesi. Jinsi sio kukosea katika chaguo na kununua haswa ile ambayo unapata kebab ladha zaidi?
Maagizo
Hatua ya 1
Uchaguzi wa barbeque inategemea mahali pa matumizi yake. Ikiwa utaenda kukaanga nyama wakati unakwenda nje, chagua chaguo nyepesi na rahisi. Inazidi kidogo, ni rahisi kuibeba na wewe kwenye gari na kuihamisha kutoka sehemu kwa mahali.
Hatua ya 2
Kwa kweli, chaguo hili pia lina hasara. Kwa mfano, udhaifu wa muundo. Kwa hivyo, inapaswa kuwekwa tu kwenye uso gorofa, vinginevyo miguu inaweza kugawanyika. Uhamisho mkubwa wa joto, kuyeyuka haraka kwa kuta na sehemu pia hazichezi kwa niaba yake. Kwa kuongezea, wakati wa kukaanga nyama kwenye mikate kama hiyo, ni bora kutotumia kuni, kwani moto mkali wakati wa kuchoma unaweza kuharibu brazier. Ili kuzuia hili kutokea, kaanga nyama juu ya mkaa.
Hatua ya 3
Wakati wa kuchagua barbeque inayoweza kubebeka, pata moja ambayo ni ya kudumu zaidi na ina idadi ndogo ya sehemu. Hii itafanya iwe rahisi kukusanyika na kuzuia uwezekano wa kupoteza baadhi ya vifaa vyake.
Hatua ya 4
Ikiwa unataka kununua brazier iliyosimama ambayo itakuwa katika sehemu moja kila wakati, chagua brazier ya chuma-chuma. Katika grill kama hiyo, joto litabaki kwa muda mrefu sana, ambayo itachangia kukaranga nyama na kutayarisha idadi kubwa ya sehemu. Na itawahudumia wamiliki wake kwa miaka mingi.
Hatua ya 5
Upana wa ukuta wa barbeque hii inapaswa kuwa angalau 8 mm, na umbali kati ya safu ya juu ya makaa ya mawe na nyama inapaswa kuwa cm 15. Ni idadi hizi ambazo zitachangia utayarishaji sahihi wa barbeque ya kitamu na yenye kunukia.
Hatua ya 6
Brazier ya matofali ya ndani inaweza kuwa chaguo nzuri kwa brazier iliyosimama. Faida yake kuu ni kwamba barbeque inaweza kupikwa ndani yake hata wakati wa mvua. Ukubwa na sura yake inategemea tu upendeleo wa mmiliki wa siku zijazo. Kanuni kuu sio kuifanya iwe wazi sana, ili usiongeze uhamishaji wa joto.
