Champignons zilizojazwa ni kivutio cha asili sana ambacho kitaonekana vizuri kwenye meza ya sherehe. Sahani hii imeandaliwa kwa urahisi na haraka, bila gharama ya bidhaa za kigeni.
Ni muhimu
-
- Uyoga 12 kubwa;
- 150-200g nyama ya kuvuta sigara;
- Kitunguu 1;
- 100g ya jibini ngumu;
- mayonnaise kuonja;
- chumvi kwa ladha;
- mafuta ya mboga kwa kukaranga;
- juisi safi ya limao.
Maagizo
Hatua ya 1
Kabla ya kuanza kupika champignon zilizojazwa, andaa uyoga. Ili kufanya hivyo, futa uyoga, suuza kabisa chini ya maji ya bomba, kavu na utenganishe kwa uangalifu miguu kutoka kofia. Baada ya hayo, chumvi kofia vizuri ndani, na ukate miguu vizuri.
Hatua ya 2
Chukua kitunguu cha ukubwa wa kati, ganda, ukate laini na kaanga kwenye mafuta ya mboga kwenye skillet hadi hudhurungi ya dhahabu. Kisha ongeza miguu ya uyoga iliyokatwa na kaanga.
Hatua ya 3
Kata nyama ya kuvuta kwa vipande. Jibini jibini ngumu kwenye grater iliyosababishwa. Baada ya hapo, changanya nyama na jibini, ongeza misa ya uyoga wa kukaanga na changanya vizuri.
Hatua ya 4
Sasa unaweza kuanza kujaza uyoga. Ili kufanya hivyo, anza kila kofia ya uyoga na uweke mbali cm 2-3 kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta. Kofia zinaweza kunyunyiziwa kabla na maji safi ya limao.
Hatua ya 5
Bika uyoga uliojazwa kwa dakika ishirini kwenye oveni mnamo 1800 C. Pamba na mayonesi kabla ya kutumikia. Hamu ya Bon!
