Uyoga uliofunikwa kulingana na kichocheo hiki hutofautishwa na ladha yao ya asili na muundo. Uyoga mwingine unaweza kutumika kutengeneza vitafunio, lakini champignoni zilizo na kofia za kina hupendekezwa. Karanga yoyote pia inafaa, lakini walnuts hutoa piquancy maalum kwa ladha.
Ni muhimu
- - champignon safi - 250 g;
- - walnuts zilizopigwa (au wengine) - 100 g;
- - siagi - 25 g;
- - jibini - 50 g;
- - watapeli - 650 g;
- - chumvi kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Inashauriwa kuchagua champignons safi, kubwa au ya kati na kofia za kina. Inahitajika kuandaa uyoga kwa kujaza. Ili kufanya hivyo, unahitaji kutenganisha miguu kutoka kofia.
Hatua ya 2
Miguu inahitaji kung'olewa vizuri, kuwekwa kwenye sufuria, kufunikwa na moto juu ya moto mdogo hadi iwe laini.
Hatua ya 3
Grate jibini kwenye grater nzuri. Crackers inapaswa kusagwa au kununuliwa ardhi iliyotengenezwa tayari. Unaweza kutumia bidhaa ya duka na ladha tofauti, au kujitayarisha.
Hatua ya 4
Unganisha miguu ya champignon iliyokatwa na jibini iliyokunwa, chumvi ili kuonja. Tenga 2/3 ya mikate ya mkate na ongeza kwenye mchanganyiko wa jibini na uyoga. Changanya muundo kabisa.
Hatua ya 5
Weka misa iliyoandaliwa kwenye kofia za champignon. Kuyeyusha siagi, kuiweka na uyoga uliojazwa kwenye ukungu.
Hatua ya 6
Walnuts iliyosafishwa inapaswa kung'olewa. Nyunyiza champignons juu na sehemu zingine za mkate na karanga. Weka uyoga uliojazwa kwenye oveni na uoka hadi zabuni (kama dakika 20), kulingana na sifa za jiko. Sahani inaweza kutumiwa moto au kilichopozwa kidogo.
