Muffins ni bidhaa za kupikwa za kupikwa zilizotengenezwa na zabibu, karanga, au viungo vingine. Kupika ni rahisi sana, hata mama wa nyumbani asiye na uzoefu anaweza kushughulikia. Bika keki ya mlozi na prunes - wapendwa wako hakika watapenda ladha na harufu yake.
Ni muhimu
-
- 100 g unga wa ngano;
- 50 g unga wa chestnut;
- 100 g unga wa mlozi;
- 100 g cream nzito;
- Mayai 4;
- 100 g sukari;
- 0.5 tsp unga wa kuoka kwa unga;
- 150 g iliyotiwa prunes;
- Vijiko 4 konjak.
Maagizo
Hatua ya 1
Kichocheo hiki kinahitaji unga wa mlozi, lakini ikiwa hauna, unaweza kusaga punje kwenye grinder ya kahawa. Lozi zinahitaji kusafishwa kabla. Mimina maji ya moto juu yake kwa dakika moja, kisha futa kioevu na loweka karanga kwenye maji baridi. Kawaida hii ni ya kutosha kwao kusafisha kwa urahisi. Vinginevyo, kurudia.
Hatua ya 2
Chambua mlozi na futa unyevu kupita kiasi na kitambaa. Kisha funika karatasi ya kuoka na karatasi ya kuoka na mwishowe kausha karanga kwenye oveni kwa joto lisilozidi digrii 100. Hakikisha hazina giza, vinginevyo ladha itabadilika.
Hatua ya 3
Sasa unaweza kupoa lozi na kuzisaga kwenye grinder ya kahawa. Kuna hila hapa pia. Ili usipate misa ya kunata, weka lozi kidogo kwenye bakuli la grinder ya kahawa, na pia ongeza sukari ya unga (kwa 40 g ya mlozi, kijiko 1 cha unga kinahitajika). Usihifadhi mchanganyiko unaosababishwa, lakini mara moja anza kupika.
Hatua ya 4
Osha plommon na kauka na tishu. Kata vipande 2 au 4 na funika na konjak kwa uumbaji. Hii itachukua dakika 30. Wakati huo huo, pata busy kufanya unga.
Hatua ya 5
Tenga wazungu kutoka kwenye viini. Piga wazungu wa yai 4 hadi iwe ngumu, na kuongeza sukari. Mash 2 viini na unganisha na wazungu waliopigwa. Wakati huo huo, mimina wazungu kwenye viini, na sio kinyume chake.
Hatua ya 6
Sasa ongeza cream, koroga na polepole kuongeza unga wa ngano uliochujwa na mchanganyiko wa unga wa chestnut, ongeza unga wa mlozi na unga wa kuoka. Wakati huo huo, jaribu kuchochea kwa upole ili unga usitulie.
Hatua ya 7
Kata vipande vilivyotiwa na cognac vipande vidogo na uchanganye na unga. Paka mafuta kwenye sahani ya kuoka na nyunyiza na unga au funika na karatasi ya ngozi. Panua unga na uoka katika oveni moto. Usifungue mlango mwanzoni, bidhaa zilizooka zinaweza kukaa.
Hatua ya 8
Tambua utayari kwa kutoboa keki na kiberiti au kibanzi. Ikiwa inageuka kuwa kavu, toa keki kutoka kwenye ukungu, baridi na uinyunyize sukari ya unga. Au chaga chokoleti iliyoyeyuka.
