Spaghetti na ladha ya kupendeza, ya kuburudisha ya mnanaa na manukato laini ya vitunguu. Itakwenda vizuri na aina tofauti za nyama na kuku.
Ni muhimu
- Inatumikia 4:
- Spaghetti 300g
- Mint safi 3g (majani 5)
- Bizari 5g
- Vitunguu 5g
- Mafuta ya alizeti 30ml
- Mafuta ya mizeituni 10ml
- Chumvi kwa ladha
Maagizo
Hatua ya 1
Tunachukua sufuria ya kina na pana. Jaza maji kidogo zaidi ya nusu na uweke moto kamili. Maji yanahitaji chumvi na kuchanganywa, ongeza mafuta ya alizeti. Tunafunika kifuniko na tunangojea ichemke.
Hatua ya 2
Wakati maji kwenye sufuria yanachemka, andaa viungo vyote. Tunatakasa vitunguu na kuikata kwenye makombo madogo. Kisha, suuza mint na bizari chini ya maji ya bomba na ukate laini.
Hatua ya 3
Wakati maji yanachemka, ongeza tambi na uweke alama kwa dakika 7. Baada ya dakika moja na nusu, unahitaji kusonga kwa upole ili tambi isiingie pamoja na kugeuka kuwa donge moja. Andaa colander na baada ya dakika saba, mimina tambi kwenye colander.
Hatua ya 4
Tunasubiri maji yatoke. Kisha tunaihamisha kwenye sufuria, mimina na mafuta na nyunyiza vitunguu na mimea iliyoandaliwa tayari na sisi mapema, changanya. Inaweza kutumiwa mezani. Spaghetti ya mint sio ya moyo tu, bali pia sahani ya asili.