Chakula cha mlo 2023, Aprili

Katika msimu wa baridi, kuna ongezeko la idadi ya homa kati ya idadi ya watu. ARVI inaweza kupatikana katika sehemu yoyote ya umma na hakuna wakala mmoja wa kinga ya asilimia mia moja. Njia moja ya kuzuia homa ni marashi ya oksolini, ambayo inalinda vifungu vya pua kutokana na maambukizo

Je! Huwezi kupoteza uzito wakati wa kufanya mazoezi ya mwili kwa masaa? Fikiria juu ya lishe yako, kwa sababu lishe bora ni lishe sahihi. Sio kuchelewa kuanza kuanza kula sawa, kwa sababu sisi ndio tunakula. Jihadharini na afya yako na ujisikie matokeo kutoka siku za kwanza za lishe bora

Wakulima wengine wameanza kukua polepole katika kilimo cha mboga ya kitropiki inayoitwa "viazi vitamu", ambayo ni sawa na viazi vyetu. Na licha ya ukweli kwamba mchakato huu ni mrefu na wa kuogopa, Warusi wanaendelea kujaribu na hawafanikiwi

Katika kujifanyia kazi, mara nyingi tunakabiliwa na ukweli kwamba sio ngumu sana kufikia matokeo kama kuidumisha. Na shida iko katika hali hii katika saikolojia badala ya fiziolojia. Tutajaribu kuelewa kiini cha shida na kuepuka makosa katika juhudi zetu

Ingawa figili inapatikana, na inaweza kupatikana kila wakati sokoni au kununuliwa dukani, sio mgeni wa kawaida kwenye meza zetu. Na hii ni mbaya kabisa, kwa sababu mboga ya mizizi isiyo na maandishi ina idadi kubwa ya vitamini na madini. Je

Msingi wa lishe bora ni wanga. Mimea tu inaweza kuifanya. Wanyama wala wanadamu hawawezi hii. Fiber ni utando wa seli za mmea. Katika mwili wa mwanadamu hakuna Enzymes ambazo zinaweza kuvunja nyuzi, lakini Enzymes kama hizo hupatikana kwenye microflora ya matumbo, kwenye utumbo mkubwa

Sahani iliyoandaliwa kulingana na kichocheo hiki inageuka kuwa kitamu sana na laini. Hakuna kitu cha kukaanga na hakuna kitu cha manukato, kinachofaa kwa lishe na watoto. Bidhaa zinazohitajika: 600 gr ya nyama, 1 yai ya kuku 1/2 kikombe cha maziwa Kipande 1 cha mkate, Gramu 40 za siagi, chumvi

Maji ya Sassi ni kinywaji maarufu kidogo, kichocheo ambacho kilibuniwa na mtaalam wa lishe maarufu Cynthia Sass. Maji ya miujiza yatakusaidia kujiondoa pauni za ziada, na unaweza kuiandaa kwa urahisi nyumbani. Ni muhimu - kipande 1 cha mizizi ya tangawizi

Rosehip ni matunda yenye afya sana. Vitamini C inayo, ambayo sio chini ya matunda ya machungwa, itasaidia kuimarisha kinga na kuongeza upinzani wa mwili. Wacha tuzungumze juu ya faida za chai ya rosehip na jinsi ya kutengeneza kinywaji hiki kizuri

Kila mwaka, watu zaidi na zaidi huonekana ambao hufuatilia afya zao na wanafuata lishe bora tu. Chakula lazima kiwe na mboga zilizo na virutubisho vingi, madini na vitamini. Mboga ya mikunde huchukua nafasi yao sahihi kwenye menyu ya lishe. Faida za maharagwe ya kijani Maharagwe ya kijani ni mwakilishi wa mikunde

Sio siri kwamba watu wengi, hata wale wanaozingatia kanuni za kula kiafya, wanataka kula chakula haraka mara kwa mara. Na wengi wao wanajua kuwa chakula cha haraka sio chakula bora zaidi. Unawezaje kuboresha chakula cha haraka na kwenda kwenye cafe ya chakula haraka bila madhara mengi kwa afya yako na sura?

Sasa sio siri tena kwa wengi kwamba kanuni ya utendaji wa mita ya nitrati sio tofauti na mita ya kawaida ya chumvi. Wakati huo huo, gharama yake ni chini mara 10 (600, sio 6000 rubles) na inasaidia kugundua bidhaa hatari zilizo na kiwango kikubwa cha nitrati, ambazo ni hatari kwa kuwa hupunguza kinga

Mchanganyiko wa mchicha, jibini la kottage na samaki nyekundu sio afya tu, lakini pia ni kitamu sana! Aina ya asili ya kivutio itakuwa mapambo mazuri kwa meza ya sherehe. Ni muhimu Mchicha uliohifadhiwa katika washers 200 gr Maziwa 2 pcs Unga 2 tbsp

Keki za mkate zisizo na chachu huandaliwa haraka na kwa urahisi ndani ya dakika thelathini. Wanaenda vizuri sio tu na kozi za kwanza, lakini pia kama bidhaa huru kwa chai ya moto. Kwa keki za mkate zisizo na chachu utahitaji: - unga wa rye - gramu 300

Mada ya fetma sasa inafaa zaidi kuliko hapo awali. Watu zaidi na zaidi wana uzito kupita kiasi. Wengi huenda kwenye lishe. Lakini ni watu wachache wanaoweza kupoteza uzito, na wanaacha kubadilisha lishe yao kuwa bora, wakiongoza zaidi njia yao ya kawaida ya maisha

Saladi zenye msingi wa jordgubbar zitabadilisha meza ya kawaida na kuleta uhalisi mkubwa kwake. Rahisi, safi na afya. Wacha tupike pamoja, ni kitamu sana na rahisi. Ni muhimu Saladi Namba 1 Kuku ya joto na saladi ya jordgubbar jordgubbar zilizoiva - gramu 150, minofu ya kuku - 1 pc, jibini la mozzarella - gramu 100, arugula kidogo, saladi, chumvi, pilipili ya ardhini, mafuta

Supu inachukuliwa kuwa sahani muhimu na yenye afya, moja ya kuu na inayopendwa katika lishe ya watu wengi. Wengi waliambiwa kwamba kozi za kwanza ni muhimu kwa utendaji mzuri wa tumbo. Wazazi wanajaribu kupika supu za nyumbani kwa watoto wao

Uzito kupita kiasi, magonjwa ya ngozi au uharibifu wa enamel ya meno ni mbali na shida zote ambazo utumiaji mwingi wa adui mtamu unaweza kusababisha. Kwa hivyo, ili mwili ubaki na afya kwa muda mrefu, inahitajika kupunguza kwa makusudi matumizi ya pipi

Sorrel ni mmea ambao, pamoja na kukua katika njama ya kibinafsi, mara nyingi hupatikana katika maumbile porini. Sorrel ina faida nyingi za kiafya. Je! Mmea huu una athari ya laxative? Chika hukua katika maeneo yote ya hali ya hewa ya Urusi

Chakula cha protini kinapata umaarufu mkubwa kila siku, haswa kati ya wanawake. "Kadi ya tarumbeta" kuu ya lishe hii ni kutokuwepo kwa kurudi kwa kilo zilizoangushwa baada ya kumalizika kwa kozi. Kwa nini protini? Ili kupunguza uzito, unahitaji kurekebisha lishe yako

Kila mmoja wetu anataka kukaa mchanga kwa muda mrefu iwezekanavyo. Kuna njia tofauti za kufikia lengo hili, wengine hutumia vipodozi vya gharama kubwa, wengine hutumia huduma za upasuaji wa plastiki, na mtu hupata kila aina ya lishe kwenye miili yao

Sio marufuku kuingiza beets kwenye menyu ya gastritis, lakini hii lazima ifanyike kwa tahadhari. Mboga muhimu ina athari nzuri kwenye mfumo wa mmeng'enyo, hurekebisha kazi ya moyo. Lakini husababisha kuongezeka kwa usiri wa asidi ndani ya tumbo, kwa hivyo, na gastritis iliyo na asidi ya juu, matumizi yake yanapaswa kupunguzwa

Ni kawaida kuhifadhi asali mahali pa giza kwa joto lisilozidi digrii ishirini. Katika jokofu, mchakato wa crystallization umeharakishwa, ambayo, hata hivyo, haiathiri ubora wa asali kwa njia yoyote. Kinyume chake, crystallization inaonyesha kwamba asali ni ya kweli, sio ya uwongo

Shayiri ya lulu hufanya risotto nzuri ya kupendeza, ambayo watoto na watu wazima wanaweza kuiharibu kwa wakati wowote. 100 g shayiri lulu 20 gr. uyoga kavu, Vijiko 2 vya mafuta Kichwa 1 cha vitunguu, kilichokatwa 2 karafuu ya vitunguu, iliyokatwa 150 g pilau, 700 ml

Mnamo 2020, shida ya kinga duni kwa wanadamu ni mbaya sana. Wengi wanatafuta njia za kuboresha afya zao, wanataka kuboresha utetezi wao dhidi ya bakteria hatari. Chaguo moja ni kula chumvi mara kwa mara ya meza. Jinsi seli za kinga za binadamu hutumia chumvi Wakati virusi vinaingia ndani ya mwili wa mwanadamu, mwingiliano hufanyika kati ya seli za urafiki na adui

Ni muhimu sana kula vyakula sahihi kabla ya kwenda kulala, na njia sahihi ya chakula chako cha mwisho. Ni jioni watu hufanya makosa mengi ya kula ambayo husababisha kukosa usingizi au usumbufu wa kulala. Kwa nini udhibiti milo ya jioni Kipengele cha kawaida cha mkusanyiko huu ni faharisi ya chini ya glukosi

Ili kula vizuri, unahitaji kula matunda na mboga mara kwa mara. Vitunguu hujivunia mahali kati ya mboga. Kiumbe kina aina zake nyingi, lakini aina ya kawaida ni vitunguu. Vitamini na madini hufanya vitunguu kuwa bidhaa muhimu katika kupikia, dawa na cosmetology

Supu ya kijani safi ni kupata halisi kwa wapenzi wa chakula wenye afya! Arugula na nutmeg katika kichocheo cha supu huipa ladha tajiri, kali. Ni muhimu Brokoli safi 1 pc (karibu 500 g) Kitunguu cha balbu 1 pc Mafuta ya mizeituni 1 tsp Mchicha 130 g Arugula 40 g Parsley 2-3 matawi Zukini 1 pc Juisi ya limao 3 tsp Bana ya nutmeg Chumvi, pilipili kuonja Maagizo Hatua ya 1 Tunatakasa na kuosha vitunguu, tukate kwenye cubes kubwa na kaan

Kuna vyakula ambavyo viko katika lishe ya karibu kila mpenda maisha ya afya, lakini ina "mitego" mingi. Kwa mtazamo wa kwanza, lishe kama hiyo inaonekana kuwa muhimu sana. Juisi zilizopikwa Watu wengi wanafikiria kuwa juisi kutoka kwa rafu za duka ni njia mbadala yenye afya kwa vinywaji vyenye sukari ya kaboni

Mtindi ni chakula chenye afya kweli kweli. Kuna uteuzi mkubwa dukani, lakini mtindi wenye afya sio bei rahisi. Watu wengi hujiwekea lengo la kutengeneza mtindi nyumbani, lakini wanasimamishwa na hitaji la kununua watengenezaji wa mtindi, tamaduni za kuanza, n

Avitaminosis ni hali wakati kuna ukosefu mkubwa wa vitamini mwilini. Kawaida sababu ya shida hii ni lishe isiyo na usawa. Kuongezeka kwa upungufu wa vitamini kawaida hufanyika mwanzoni mwa chemchemi na dalili zake kuu zinaweza kuwa kusinzia, kutojali, ugonjwa wa kawaida na kuongezeka kwa kuwashwa

Sahani zilizokaushwa ni kitamu sana na zina afya. Kwa bahati mbaya, hatutumii njia hii ya kupikia mara nyingi, tukipendelea microwaves na sufuria kwake. Ni muhimu Kwa mtihani: 1 glasi ya maji, kijiko 1 cha chumvi, 1 tbsp. kijiko cha mafuta ya mboga, 600 gr

Watu wengi hawajui kuamini kila ushauri tunayosoma kwenye habari. Lakini ushauri mwingine ni wa kawaida sana kwamba tunausikia kila mahali, hata ikiwa kimsingi ni makosa. Na, kadiri ukweli fulani hubadilika kwa muda, vidokezo vingi vya afya vimepitwa na wakati na mara nyingi havina faida

Kijani Inayo yaliyomo juu ya madini na nyuzi ngumu. Kula wiki kila siku inaboresha ustawi wa jumla na afya. Mifano ya mimea ya viungo: cilantro, parsley, bizari, celery, tarragon, basil, marjoram, vitunguu. Pasta Ni muhimu kula tambi pekee kutoka kwa ngano ya durumu

Dogwood katika bustani na bustani za mboga ni nadra sana. Na yeye, wakati huo huo, anaweza kuwa na faida kubwa kwa mwili wa mwanadamu. Je! Ni mali gani muhimu na ubishani wa dogwood? Dogwood ni shrub ambayo ina matunda anuwai anuwai

Je! Mwili unahitaji detox? Madaktari wanasema kuwa mwili wenye afya ni utaratibu wa kujisafisha, na hauitaji msaada wa nje kwa njia ya juisi za miujiza na njia zingine. Lakini ikiwa una hakika kuwa mwili wako unahitaji msaada kujikwamua vitu vyenye madhara, tumia fomula za asili

Mimea ya mimea, kama mazao yoyote ya mboga, inaweza kushoto safi kwa msimu wa baridi. Lakini unaweza pia kuandaa vitafunio anuwai na sahani kutoka kwao. Caviar ya mbilingani ni moja ya tamu zaidi. Kichocheo rahisi cha caviar ya bilinganya Ili kuitayarisha, mbilingani huchemshwa kabisa kwa muda fulani (kama dakika 45)

Cream ladha ni nyongeza muhimu kwa keki na keki. Mama wa nyumbani wazuri wanajua jinsi ya kutengeneza cream ambayo itafanya keki zako ziwe na ladha isiyosahaulika. Cream nzuri inaweza kuokoa kuki hata zilizoshindwa kidogo, na kuzifanya keki za kipekee

Unga wa unga ni mzuri kwa kuoka, sio kukaanga. Inachukua sura yoyote na kwa hivyo inafaa kwa kutengeneza biskuti na keki kubwa. Unga huenda vizuri na kujaza yoyote - kutoka kwa jam hadi nyama ya kukaanga. Ni muhimu Jibini la Cottage - 400g

Ili kutengeneza dessert tamu, kuna mapishi mengi ya mafuta. Moja ya maarufu ni meringue na cream ya sour. Kwa wale walio na jino tamu, itakuwa raha kujifunza juu ya mapishi mapya ambayo sio ya kitamu, ya kawaida na ya haraka kujiandaa. Cream laini ya curd kwa keki Chukua gramu 400 za jibini la jumba na uipake kwa ungo mara kadhaa

Historia ya kutengeneza mikate ya biskuti ilianza mnamo 1615, wakati dessert tamu ya biskuti ilitajwa kwa mara ya kwanza katika kitabu cha mshairi kutoka Uingereza - Girvas Markam. Hadi sasa, teknolojia ya kutengeneza biskuti kwa keki haijabadilika, lakini mila katika utayarishaji wa mafuta kadhaa yameongezewa na kurekebishwa

Mada ya upotezaji wa uzito wa Mwaka Mpya kabla ya Mwaka Mpya ni muhimu zaidi kuliko hapo awali, lakini, ole, kimsingi kila kitu huisha kwa kutafuna meza ya Mwaka Mpya. Baada ya yote, tuliweka lengo - kupoteza uzito na Mwaka Mpya na kupoteza uzito, ambayo inamaanisha kuwa unaweza kurudi kwenye chakula na dhamiri safi

Bilinganya ni godend kwa wale ambao wanaota takwimu ndogo. Kutoka kwao unaweza kuandaa kwa urahisi na haraka chakula cha lishe kwa kupoteza uzito. Kwa kuongezea, lishe ya mbilingani inapata umaarufu mkubwa. Na ikiwa ndoto yako ya mtu mwembamba bado haijatimia - ni wakati wa kuifanya

Mwili wa mwanadamu ni mfumo tata wa asili ambao una mpango wa kujisafisha na kujiponya. Jinsi ya kuweka mfumo huu ili programu zifanye kazi kwa usahihi? Mada ya lishe bora ni ya kupendeza na ya wepesi hadi leo. Mada ya lishe tofauti inastahili kuzingatiwa kwa kina

Sio bahati mbaya kwamba jamu inaitwa zabibu ya kaskazini kwa upendo. Inachukuliwa sana kwa mali yake ya lishe, na wanasayansi wanadai kuwa utumiaji wa matunda mara kwa mara huzuia saratani zingine. Wakati huo huo, kukua kwa gooseberries sio ngumu hata kwa mkulima wa novice

Biskuti ni nini Hivi sasa, aina hii ya biskuti, kama biskuti, hutumiwa haswa kwa chakula cha watoto na chakula. Bidhaa hii ya chakula imetengenezwa kwa kutumia aina tofauti za unga wa ngano, chumvi, sukari, kiasi kidogo cha chachu na unga wa kuoka

Maapulo yenye kuhara yanaweza kuliwa, lakini hii inapaswa kufanywa kutoka siku 2-3 baada ya kuanza kwa ugonjwa. Matunda yaliyopikwa kwenye oveni ni muhimu sana. Wao hurejesha microflora, huondoa sumu kutoka kwa mwili. Maapuli ni chanzo bora cha polyphenols, pectins

Matumizi ya sukari ni kikwazo muhimu na cha kutisha kwa takwimu ndogo na afya. Vyakula vyenye sukari huongeza yaliyomo kwenye kalori kwa angalau 40% na hivyo kuchangia kupata uzito. Ni muhimu - mafuta ya peppermint - peremende (kavu) - siagi 60 g - poda ya kakao 200 g - mbegu zilizoota - jibini la jumba - mayai Maagizo Hatua ya 1 Kwa hivyo, sukari inaathiri vipi viungo na mifumo ya mwili

Wakati wa mafunzo ya michezo, mwili wa mtu yeyote huanza kufanya kazi kwa hali mbaya. Mapigo huharakisha, joto la mwili huwa juu, nguvu nyingi hupotea. Wanariadha wengine huhisi wamechoka sana baada ya mazoezi na kwa hivyo jaribu kutafuta vinywaji na chakula kwao ambacho kitarudisha nguvu zao

Haijalishi inaweza kusikika kiasi gani, ili kupunguza uzito, lazima kwanza kula vizuri. Kuna orodha nzima ya vyakula ambavyo vinapaswa kuingizwa kwenye lishe ili kuharakisha kupoteza uzito. Maagizo Hatua ya 1 Samaki na dagaa Protini kutoka kwa dagaa ni bora kufyonzwa kuliko protini ya nyama, kwa kuongeza, samaki wa baharini ana idadi kubwa ya iodini, na kitu hiki kina jukumu muhimu sana katika kupunguza uzito

"Kula kiamsha kinywa mwenyewe, shiriki chakula cha mchana na rafiki, na upe chakula cha jioni kwa adui" - methali hii ya Wachina inajulikana kwa karibu kila mtu. Uchunguzi wa kisayansi umethibitisha mara kwa mara umuhimu wa chakula cha kwanza

Mbele ni Hawa wa Mwaka Mpya na, kwa kweli, sikukuu ya Mwaka Mpya. Na hii ni chakula chenye mafuta kilichochomwa na mayonesi, saladi zilizowekwa na mayonesi, na rundo la pipi. Ikiwa wewe ni mwaminifu wa mtindo wa maisha mzuri na lishe bora, basi hakika utataka kuachana na chakula hiki

Sasa kuna mazungumzo mengi juu ya faida za bidhaa kama vile mimea. Chakula hiki ni maalum. Bidhaa pekee ya chakula ambayo haijabadilishwa kwa njia yoyote. Vitu vyote muhimu hubaki kwenye tishu hai za mmea mchanga. Faida Kama unavyojua, bidhaa hizo ambazo hupitia usindikaji wa aina yoyote (kupika, kukaanga, kukausha, nk) hupoteza mali zao muhimu

Pancakes ni sahani ya kuridhisha sana na ladha. Walakini, wataalamu wa lishe hawashauri kuwatumia wakati wa lishe anuwai na kupoteza uzito kwa sababu ya kiwango chao cha juu cha kalori. Jinsi ya kuipunguza? Ni nini kinachoweza kuwa bora kuliko kunywa chai ya moto na pancake ladha kwenye jioni baridi ya msimu wa baridi

Jaribu kichocheo hiki rahisi cha kutengeneza, kitamu na chenye afya kilichooka. Itapendeza mashabiki wote wa lishe bora na gourmets za kweli. Hakuna mtu atakayebaki asiyejali! Ni muhimu Viungo: - mbilingani - 1 - tango safi nusu - nusu ya nyanya safi - robo ya pilipili ya njano - maji ya limao - 1 tsp - mafuta ya mzeituni - 1 tsp - chumvi kidogo - mbegu za ufuta -1 tsp - wiki iliyokatwa (cilantro, parsley, bizari) - 1 tbsp

Tart ni dessert ya kawaida kutoka Ufaransa. Kuna chaguzi nyingi kwa maandalizi yake. Banana tart na cream ya mgando ni mchanganyiko mzuri wa msingi wa unga wa zabuni laini, cream laini ya mgando na ndizi za kukaanga. Inageuka dessert tamu sana

Na cream ya mgando, keki huwa laini na hewa. Kwa ladha na uthabiti, inafanana na soufflé. Cream yenyewe haina mafuta na inaweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu. Viungo muhimu vya cream ya mgando Ili kuandaa cream kama hiyo, unahitaji yafuatayo:

Kahawa ni moja ya vinywaji maarufu na vinavyotambulika ulimwenguni, na idadi kubwa ya watu hawaanza siku yao bila mug ya kinywaji hiki cha kupendeza. Inayo kafeini, kwa njia, kipengee hiki kinapatikana katika bidhaa zingine nyingi: kakao, chokoleti anuwai, vinywaji vya nishati, chai

Keki ya jibini ya jumba la uchawi ni kitamu kwa likizo. Ni rahisi kujiandaa, lakini inageuka kuwa kazi halisi ya sanaa ya upishi! Ni muhimu - jibini la jumba - gramu 700; - gelatin - gramu 40; - zabibu, sukari, sour cream - glasi 1 kila moja

Kichocheo rahisi cha kuki za mkate mfupi na maziwa yaliyofupishwa, ambayo hupendwa na watu wazima na watoto. Upole na crispness ndio vigezo kuu vya keki hii maarufu. Biskuti za mkate mfupi na ladha tamu ambayo inayeyuka mdomoni mwako. Kupika itachukua muda kidogo sana, na utafurahisha familia yako na keki za kunukia

Huna haja ya kuwa na ujuzi wowote wa kutengeneza dessert tamu. Ninashauri utengeneze kuki za chokoleti na maziwa yaliyopikwa. Ni muhimu - biskuti za biskuti - pakiti 7; - maziwa yaliyofupishwa - 1 inaweza; - pudding ya vanilla - pakiti 2

Vidakuzi vifupi vya mkate mfupi katika umbo la karanga ni kitamaduni cha vyakula vya Soviet, ambavyo bado ni maarufu leo. Cream yoyote inafaa kama kujaza, lakini karanga zilizo na maziwa yaliyopikwa ya kuchemsha ni kitamu haswa - laini, mnato, laini sana

Bagels za kupendeza na maziwa yaliyofupishwa na mikono yako mwenyewe kwa wapishi wa novice. Ilibadilika kuwa ya kupendeza, ninashiriki kichocheo na wewe. Ni muhimu Gramu 500 za unga, mayai 2, gramu 200 za siagi, gramu 200 za sour cream, gramu 50 za sukari, 1 kijiko cha maziwa yaliyopikwa

Lingonberry ni beri ambayo ina vitamini na madini muhimu kwa mwili. Ni siki kabisa na hata ina uchungu kidogo. Unaweza kutumia beri hii kutengeneza keki ambayo familia nzima itapenda. Ni muhimu 250 ml ya maziwa; Vijiko 7-8 vya sukari

Pie za apple za kujifanya ni jadi halisi ya jikoni. Badilisha keki zako kwa kuongeza lingonberries zenye uchungu kwa tufaha tamu - na dessert yako itakuwa ya kupendeza zaidi na ya kitamu. Ni muhimu Pie ya unga wa chachu:

Lingonberry na ladha kali ya uchungu ni ujazaji mzuri wa mikate tamu. Ili kufanya kitamu kitamu, usiiache sukari, na kwa upole zaidi, mimina keki na protini zilizopigwa au mchuzi wa sour cream. Ni muhimu Pie ya Lingonberry iliyotengenezwa kwa unga wa chachu

Phali ni moja ya sahani kali za vyakula vya Kijojiajia. Hii ni aina ya pate ya mboga, iliyo na mboga, mimea, karanga zilizokandamizwa na viungo. Inaweza kufanywa kutoka kwa mboga yoyote: kabichi, beets, viazi, maharagwe ya kijani. Jaribu mchicha phali

Gelatin imeongezwa kwenye sahani nyingi: nyama ya jeli, kozi kuu, jelly ya matunda, nyama ya jeli, cream ya keki za kupamba. Ni muhimu Viunga husaidia kulingana na sahani: - gelatin, - bouillon ya kuku, - maji ya matunda, - sukari, - cream, - sukari ya icing, - vanillin

Kwa karne nyingi katika nchi za Ulaya, kwa likizo (haswa wakati wa Krismasi), biskuti za mkate wa tangawizi zimeoka watoto. Walakini, katika maeneo mengine ya Urusi, vielelezo vya mkate wa tangawizi na asali au viungo, vinavyoitwa mbuzi, vimetengenezwa kwa muda mrefu

Mastic ya upishi ni mipako tamu ya keki, keki au keki zingine ambazo ni rahisi sana kujitengeneza. Mapambo haya ni muhimu sana kwa dessert ya watoto, kwani hukuruhusu kuchonga takwimu na maua anuwai. Mastic ya rangi zote na aina inapatikana katika maduka ya mkondoni

Keki, au keki ya mkate, ni dessert tamu nzuri sana ambayo inakwenda vizuri na chai ya mimea na kahawa. Unga maridadi huyeyuka kinywani mwako, na cream maridadi hupa dessert kitoweo maalum. Kichocheo cha keki ya chokoleti Viunga vinavyohitajika:

Msimu wa barbeque uko karibu kona. Jaribu kutofautisha menyu na samaki wa grill. Inageuka kuwa laini sana, yenye kunukia na ya kupendeza. Salmoni shashlik Viungo: kitambaa cha lax - kilo 1; juisi ya komamanga ya asili - 250 ml

Escalope ni kipande cha nyama mviringo, gorofa na nyembamba ambacho kimekaangwa pande zote mbili. Basi wacha tujaribu kuipika! Bidhaa zinazohitajika: - nguruwe escalopes sentimita 2 nene - vipande 4; - sukari na chumvi - gramu 100 kila moja

Escalope ya nyama ya ng'ombe - Sahani hii inaweza kupatikana katika mikahawa mingi ya Uropa. Nyama ni kitamu sana na yenye juisi. Teknolojia ya kupikia sio ngumu, kwa hivyo mama wengi wa nyumbani wanaweza kufurahisha wapendwa wao na kitoweo

Grill ya convection ni vifaa vya umeme ambavyo hukuruhusu kupika grill halisi nyumbani bila kwenda kwenye picnic. Teknolojia hiyo ni sawa - wavu, mkondo wa hewa moto, na hakuna mafuta ya ziada yanayohitajika kukaanga chakula, kile tu ambacho kiko ndani yake katika hali yake ya asili

Kwa utayarishaji wa eskaili, nyama bora huchukuliwa - nyama ya nguruwe au nyama ya nguruwe, kwa hivyo inageuka kuwa laini, yenye kunukia na kitamu sana. Ni muhimu - nyama ya nguruwe (ham au kiuno) - kilo 1; - viazi - 1.5 kg

Kuna idadi kubwa ya majina ya sahani anuwai ambazo zimetayarishwa kutoka kwa nyama. Baadhi yao huonekana wazi wazi, kwa mfano, cutlets. Wengine - kupindukia, nyama ya nguruwe, steak na wengine - kuuliza maswali mengi. Escalopes pia imejumuishwa katika idadi ya vile

Sahani za samaki zina afya sana. Halibut ni moja ya samaki wa lishe bora zaidi. Mara nyingi hupendekezwa kwa watu wagonjwa na dieters. Iliyopikwa na mchicha na mchuzi wa cream, itabadilisha kabisa menyu yako. Ni muhimu - 1 PC

Huwezi kujua siku inayokuja imehifadhiwa nini. Je! Ikiwa wageni wasioalikwa? Au hakutakuwa na wakati wa vitu vingine kupika chakula cha jioni cha kawaida? Inatokea pia kwamba mume mpendwa aliuliza kumpaka sahani mpya, lakini inanyesha mvua nje na sitaki kabisa kwenda kununua

Ili wageni wasishike wewe na jokofu lako tupu kwa mshangao, ili isitokee kwamba wakati wa utayarishaji wa chakula hakuna bidhaa za kutosha za msingi - lazima uwe na usambazaji kila wakati. Maagizo Hatua ya 1 Kwa kweli, vitoweo na viungo vitakuwa # 1 kwenye orodha ya hifadhi

Azu ni sahani ya manukato ya vyakula vya Kitatari: lazima iwe na nyanya au mchuzi wa nyanya, pamoja na matango ya kung'olewa. Kijadi, imeandaliwa kutoka kwa nyama, lakini hakuna kitu kinachozuia mama wa nyumbani kuchukua nafasi ya nyama na samaki

Sahani ya kushangaza kwa kupenda kwako. Unaweza kupika misingi hiyo angalau kila siku, hautachoka na ladha yake ya kushangaza. Ni muhimu - 500 g ya massa ya nyama ya ng'ombe (kondoo inaweza kutumika); - vitunguu 2; - 50 g mafuta mkia mafuta

Azu ni kichocheo cha Kitatari ambacho Watatari wengi wanapenda. Rahisi sana kujiandaa. Mtu yeyote ataipenda. Ni muhimu - 200g. nyama yoyote - 25 g ya ghee - 25 g puree ya nyanya - matango 65 g ya kung'olewa - 170 g viazi - 50 g vitunguu - chumvi, pilipili, vitunguu kuonja Maagizo Hatua ya 1 Kwanza, tunachukua nyama na suuza kabisa

Azu na veal ni sahani ya Kitatari. Kuna tofauti kadhaa za utayarishaji wake. Nakuletea maelekezo rahisi zaidi ya mapishi yote. Ni muhimu - kalvar - 500 g; - vitunguu - pcs 1-2 .; - matango ya kung'olewa - pcs 1-2 .; - viazi - pcs 6-8

Azu ni sahani ya kitaifa ya vyakula vya Kitatari kulingana na kitoweo na mavazi ya nyanya. Shukrani kwa anuwai ya mboga, sahani inageuka kuwa ya kupendeza sana na ya kupendeza! Kama kanuni, misingi imeandaliwa kwenye sufuria. Inaweza pia kupikwa katika multicooker

Beetroot inaweza kutumika kutengeneza kinywaji chenye afya na kiburudishaji - beet kvass. Mbali na ladha nzuri, husafisha mwili wa sumu, na ni muhimu sana kwa ini. Inaweza kutayarishwa kulingana na mapishi ya jadi ambayo yamekuwepo kwa karne kadhaa

Moja ya vinywaji maarufu ni kvass. Unapoitumia, kiu chako kitatoweka mara moja na hamu yako itaongezeka. Kvass ana hakika kufurahisha wanafamilia wote katika hali ya hewa ya joto. Katika hali ya hewa ya joto na jua, njia bora ya kumaliza kiu yako ni glasi baridi ya kvass

Steak kawaida huitwa nyama iliyokaangwa kwenye makaa na kiwango cha chini cha viungo. Tabia kuu ya sahani hii ni njia ya asili ya kuitayarisha. Njia bora ya kupika steak ni kukaanga nyama moja kwa moja kwenye makaa ya moto, lakini ikiwa huwezi kupika steak juu ya moto, unaweza kutumia grill

Jedwali la sherehe haliwezi kufanya bila sahani kuu ya kushangaza na ya kushangaza. Kama yeye, ninashauri upike nyama ya kupendeza ya nyama ya nyama. Itachukua muda mrefu kuitayarisha, lakini kila mtu, bila ubaguzi, atathamini sahani hii. Ni muhimu - nyama ya ng'ombe - 1, 2-1, 4 kg

Steak ni sahani nzuri ya moja kwa moja, lakini umaarufu wake ni nini? Ukweli ni kwamba nyama ya nguruwe sio tu kipande cha nyama iliyokaangwa pande zote mbili kwenye moto wazi, lakini utamaduni mzima - kutoka kwa ustadi wa kukata mzoga hadi anga maalum iliyoundwa wakati wa utayarishaji wake

Pani ya kukaanga isiyo na fimbo imeundwa sio tu kupika chakula juu yake, kushughulikia uso kwa urahisi na kuondoa sahani zilizopikwa kwa urahisi, lakini pia kuwa na afya. Kwa kweli, katika sufuria hiyo ya kukaranga, unaweza kupika milo nyepesi bila mafuta ya lazima

Hii ni sahani tofauti. Ladha, yenye kuridhisha. Inaonekana nzuri. Kawaida imeandaliwa kwa hafla maalum. Ni muhimu - 600 g ya massa ya nyama; - 100 g ya nguruwe; - kilo 1 ya viazi; - 50 g mafuta ya mboga; - vipande 2 vya vitunguu

Basturma ni sahani kavu ya nyama ya vyakula vya Kiarmenia. Kitamu hiki ni ngumu kupata katika duka, na bei ni sawa sawa. Kwa hivyo, wapenzi wa basturma wanapendelea kuipika nyumbani. Mchakato ni mrefu, lakini matokeo ni ya thamani yake. Hapo awali, basturma ilitengenezwa haswa na wawindaji

Tumbo la ndege sio mali ya bidhaa muhimu za chakula, yaliyomo kwenye virutubisho na virutubisho ndani yake ni ya chini kabisa. Mfuko wa misuli ya tumbo ni mkali, kwa hivyo lazima iweze kung'olewa au kuchemshwa na kukaushwa. Kwa upande mwingine, msimamo wa "

Sahani za nyama zina lishe na ladha. Kuna mapishi mengi kwa utayarishaji wao. Idadi kubwa ya idadi ya watu ulimwenguni hupendelea ukoko wa nyama iliyokaangwa. Kalori nyingi, sio muhimu sana, ni ngumu tu kukataa. Lakini wakati mwingine bado unaweza kuimudu

Pike sangara ni samaki mzuri wa kitamu aliye na vitamini na madini anuwai. Pamoja yake ni kwamba ina mifupa machache na inakwenda vizuri na sahani za kando kabisa, kwa hivyo haipendwi tu na watu wazima, bali pia na watoto. Ni muhimu - sangara mbili za pike zenye uzito wa kilo moja

Nani kutoka kwa kaya au wageni wa nyumba yako atakataa mikate iliyotengenezwa kwa nyumba iliyotengenezwa kwa upendo. Ustadi na mazoezi kidogo, na utayarishaji wa unga wa chachu na bidhaa kutoka kwake haitaonekana kuwa ngumu kwako. Na anuwai ya upakaji huonyesha ubunifu wako katika kupikia

Haiwezekani kutengeneza bidhaa za kuoka zilizo na laini na laini kutoka kwa unga wa chachu ambao haukua, kwa hivyo ni muhimu kujua ni kwanini unga hauwezi "kutoshea" ili kuondoa sababu hizi kwa wakati na, kama matokeo, tafadhali kaya yenye ladha mikate, mikate na vitu vingine

Uji wa Buckwheat ni msingi na wakati huo huo sahani yenye lishe, kwa sababu ni ghala la vitamini na chanzo tajiri cha protini ya mboga. Andaa kitoweo cha kupendeza cha buckwheat na uitumie kuku au nyama, au kula tu ikiwa unafunga. Rahisi buckwheat kupamba Viungo:

Keki nzuri ni kiburi cha mama yeyote wa nyumbani. Kutengeneza keki inahitaji ustadi na uvumilivu. Kwa hivyo, mchakato wa kupamba bidhaa hufanyika kabla ya kuoka. Ni wakati huu kwamba ni muhimu kubana kingo kwa usahihi ili keki isipoteze sura yake na ionekane inavutia

Keki za jibini na lingonberries zitashinda mioyo ya wapenzi waliooka nyumbani. Zinatengenezwa kutoka kwa unga wa chachu, ambayo inaweza kutayarishwa sio tu na maziwa, bali pia na kefir. Buns za kupendeza huliwa na wageni na kaya kwa papo hapo

Roli za Jam ni sahani ya kitamu sana, laini na yenye kunukia. Ni rahisi sana kuwafanya. Hii ndio ninakushauri ufanye. Ni muhimu - glasi 3 za unga; - Vijiko 4 vya sukari iliyokatwa; - gramu 16 za chachu kavu; - nusu kijiko cha chumvi

Kufta ni sahani inayojulikana na maarufu ya mashariki. Kufta imeandaliwa katika nchi nyingi, lakini mapishi ya chakula hiki hutofautiana. Kwa mfano, huko Uturuki kuna mapishi 300 ya kyufta. Jaribu moja ya mapishi maarufu zaidi kwa sahani ladha ya mashariki

Mtindo wa Kiazabajani kufta-bozbash - ingawa sio supu rahisi kuandaa, ni kitamu sana, ni tajiri sana na inavutia. Kwa utayarishaji wake, bidhaa tatu tu ni muhimu: nyama ya kondoo, kiranga, safroni. Viungo vingine vinaweza kubadilika. Ni muhimu massa ya kondoo - kilo 0

Buglama ni sahani ya Caucasus. Inaweza kupikwa na mboga anuwai, sio kondoo tu, bali pia nyama ya nyama au kuku. Ni muhimu - kondoo 1 kg; - vitunguu 3 pcs; - viazi pcs 8-10; - mbilingani pcs 4; - nyanya kilo 1; - cilantro

Kichocheo hiki kitakuwa muhimu kwa wale wanaothamini sahani halisi zilizotengenezwa kutoka kwa viungo vya asili. Inachukua zaidi ya saa moja na nusu kupika, itachukua muda zaidi kupoa na kutulia. Ladha ya jibini iliyokamilishwa ni ya kupendeza sana, nyororo, laini, yenye chumvi wastani

Uyoga unaweza kutayarishwa kwa msimu wa baridi kwa njia anuwai. Sahani ya jadi ya uyoga wa Kirusi inayoitwa hodgepodge pia ni pamoja na kabichi na mboga zingine. Uyoga solyanka kama maandalizi ya msimu wa baridi ni kitamu sana, na inaweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu

Tzhvzhik ni sahani ya jadi ya vyakula vya Kiarmenia. Imeandaliwa kutoka kwa offal. Sahani ni ya kitamu, ya moyo na yenye afya. Hapa kuna mapishi rahisi. Ni muhimu - moyo wa nyama - 200 g; - ini ya nyama - 200 g; - mapafu - 200 g

Kutabs ya Kiazabajani ni keki za kupendeza za kupendeza. Kuna idadi kubwa ya mapishi ya kutengeneza kutabs na kujaza kadhaa. Kama sheria, mikate hii huandaliwa mara nyingi katika chemchemi na vuli. Kutabs ni keki za kupendeza asili kutoka Azabajani, ni mikate nyembamba yenye umbo la mpevu na kujaza

Wataalam wa lishe wanasema kuwa lishe bora ni kula mara 5-6 kwa siku. Wakosoaji wanaamini kuwa kupata uzito chini ya utawala huu ni jambo lisiloweza kuepukika. Lakini kikomo cha kalori hakitazidi ikiwa utahesabu lishe yako kwa usahihi. Msingi wa lishe bora ni chakula kuu 3 na vitafunio 2-3, ambavyo husaidia kurudisha nguvu inayotumiwa na mwili

Sasa, kwa mtazamo wa mtaalam wa lishe, ni wakati wa vitendawili. Kwa upande mmoja, kuna anuwai kubwa ya bidhaa tofauti, rafu za maduka makubwa zinapasuka tu na wingi wa urval wao, na kwa upande mwingine, kuna uhaba wa jumla wa vitamini na vijidudu muhimu zaidi, wanga "

Lishe yoyote ya kupoteza uzito inamaanisha kukataa kabisa pipi. Lakini vipi ikiwa unataka kupoteza uzito na hauna nguvu ya kutosha ya kutoa dessert? Leo unaweza kununua keki katika idara za maduka ambayo huuza bidhaa zilizopendekezwa kwa ugonjwa wa sukari

Dessert za lishe ni ndoto ya kila mwanamke. Kula mikate na usifikirie juu ya kalori, sukari na mafuta. Ndio, hii inawezekana. Kwa kweli, keki ya lishe haitakuwa nzito, lakini sio kcal 400-500 kwa gramu 100. Tunakuletea mapishi yako ya uangalizi kwa dessert za lishe bila kuoka - rahisi kuandaa na kalori ya chini ya kutosha wakati mwingine kujipendeza nao

Ili kuendeleza lishe, unahitaji nguvu kubwa - kutoka wiki hadi mwezi bila pipi, unga na raha zingine za maisha. Ndio sababu lishe sahihi imepata umaarufu mkubwa - menyu mwaminifu ambayo inaruhusu utumiaji wa pipi. Hasa katika menyu ya PP, dizeti zilizotengenezwa na mikono yako mwenyewe na kiwango cha chini cha sukari zinathaminiwa

Lishe hii ya maziwa ya lishe itapendeza mtu yeyote. Hii ni kitamu kitamu na cha afya kwa watoto na watu wazima. Wanaweza kuchukua nafasi ya barafu wakati wa ugonjwa wa mtoto, na pia kutumika kama dessert kwenye meza ya sherehe. Na kasi na unyenyekevu wa maandalizi utapendeza mama yeyote wa nyumbani

Kwa wengine wetu, kikombe cha kahawa yenye kunukia asubuhi ni lazima kwa kiamsha kinywa. Lakini kikombe kimoja cha kinywaji hiki kwa siku kawaida haitoshi. Kwa ujumla, tunatumia kafeini ya kutosha kwa siku. Wacha tuondoe hadithi za kawaida juu yake

Wengi wetu tumejaribu kula angalau mara moja katika maisha yetu. Na, kwa kweli, wengi wanajua hisia hii ya njaa ambayo haitoi raha ya pili. Ni kwa sababu yake yeye lishe nyingi huisha, vigumu kupata wakati wa kuanza. Ushauri wetu zaidi utakusaidia kufikia lengo unalotaka na sio kuteseka na hisia za uchungu za utupu ndani ya tumbo

Malenge ina ladha nyepesi. Kwa hivyo, unaweza kupika anuwai ya sahani kutoka kwake: supu, sahani za kando, saladi, desserts. Mboga hii huenda vizuri na karibu bidhaa zote za chakula. Kwa sababu ya mali nyingi nzuri za malenge, sahani zilizotengenezwa kutoka kwake ni muhimu kwa watu wagonjwa na wenye afya

Mali ya faida ya malenge na mtama kwa kupoteza uzito yamethibitishwa kwa muda mrefu. Mtama una wanga polepole, husafisha mwili vizuri, hutoa nguvu. Malenge huondoa maji ya ziada, sumu, cholesterol. Vitamini T adimu inayopatikana kwenye massa ya malenge husaidia kumengenya vyakula vizito

Mboga ya stevia mara nyingi hujulikana kama mbadala ya sukari asili. Sifa za faida za stevia zinatambuliwa na dawa rasmi na hutumiwa sana katika matibabu ya magonjwa anuwai. Dawa ya jadi kwa muda mrefu imevutia mimea stevia, ikitumia katika kutumiwa na infusions kutibu magonjwa ya njia ya utumbo

Blueberries sio matunda mabaya sana, kwa hivyo yanaweza kupatikana katika maeneo yenye mabwawa na katika milima na tundra. Inaweza kuliwa mbichi na kusindika. Kuna chaguzi nyingi tofauti za lishe na buluu. Blueberries, kama misitu mingine na matunda ya mwituni, yana mali nyingi za uponyaji wa asili kwa sababu ya orodha kubwa ya vitamini na virutubisho

Sahani zilizooka katika oveni kwenye sufuria za kauri ni maarufu sana kwa sababu ya ladha yao tajiri na harufu ya kipekee. Chakula kwenye vyombo vilivyotiwa muhuri hakipoteza juisi yao, wakati inaweza kuwa na mafuta kidogo sana. Unaweza kupika sufuria na mboga na nyama sio tu kwa anuwai ya lishe ya kila siku - sio aibu kutumikia wageni kama hao kwa chakula cha jioni cha sherehe

Choma katika sufuria za udongo ni sahani ya kupendeza katika mambo yote, ambayo itapamba meza yako siku yoyote. Siri yake iko kwenye sahani, ambazo huhifadhi harufu na ladha yote na huileta kwa kila mshiriki wa chakula cha jioni. Ni muhimu nyama ya nguruwe 400 g

Flounder ni samaki wa familia ya halibut. Kwenye kaunta za idara za samaki unaweza kupata mkazi huyu wa kawaida wa bahari kuu. Kuna njia nyingi za kuitayarisha. Tutazingatia zingine hapa chini. Ni muhimu Flounder katika boiler mara mbili foil

Choma kwenye sufuria ni sehemu bora inayopikwa na oveni. Hii ni nyongeza ya kujaza kwenye meza yoyote ya likizo. Viazi na nyama ni juisi na laini, na shukrani kwa sufuria pia huoka kidogo. Wacha tuangalie kwa karibu jinsi unavyoweza kuchoma kwenye sufuria

Sahani zilizopikwa kwenye sufuria zilizogawanywa sio tu zinaonekana nzuri, lakini pia zina ladha maalum na harufu. Katika sufuria kama hizo, unaweza kupika chochote unachotaka: uji, supu, nyama na sahani ya kando na mengi zaidi. Vipu vya kuoka ni kauri na udongo

Nguruwe mchanga ameandaliwa haswa kwa likizo. Mara nyingi hutolewa kwenye meza, kwenye Mwaka Mpya wa Kale, iliyopambwa na matunda au mboga. Thamani kuu iko katika ukweli kwamba nyama ya nguruwe mchanga ni juisi sana na laini. Imeoka katika oveni haswa na jadi ya kujaza - uji wa buckwheat uliochanganywa na vitunguu vya kukaanga na uyoga

Nguruwe iliyojazwa haina mafuta wala sio manukato sana, kwa hivyo itafurahiya na wanafamilia wote. 1 nguruwe anayenyonya mwenye uzani wa kilo 4-5. chumvi, pilipili nyeusi, marjoram kavu au mint, mafuta ya mboga, krimu iliyoganda

Kwenye meza za babu zetu, sahani hii ilikuwepo siku za Pasaka na Krismasi, na kisha kwa Mwaka Mpya. Mapishi ya utayarishaji wa nguruwe anayenyonya na uji wa buckwheat, mchele, mboga, uyoga na hata matunda tayari yamekuja wakati wetu. Mama wa nyumbani wa kisasa, wanaotaka kushangaza wageni na meza ya Mwaka Mpya yenye ukarimu na yenye lishe, wanaweza kuchukua moja ya mapishi haya katika huduma

Artichoke ni maua ambayo hukua haswa katika mkoa wa Mediterania na kusini mwa Merika. Inachukuliwa kuwa kitamu katika nchi nyingi, lakini sio kila mtu anajua jinsi inaweza kutayarishwa. Artichok zinahitaji juhudi na bidii katika kuziandaa

Leo lin inafurahiya umaarufu unaostahili. Asidi 3 ya mafuta ya Omega iliyo kwenye mbegu zake inaboresha kimetaboliki, kwa hivyo uji wa kitani mara nyingi hujumuishwa katika lishe yao na wale wanaotaka kupunguza uzito. Kwa kuongezea, kitani kinaboresha ngozi na maono, huimarisha mifupa na kucha, huimarisha shinikizo la damu na kupunguza uvimbe

Keki hizi tamu za chokoleti na kahawa zitapendeza shokoman yoyote. Baada ya yote, zina 500 g ya chokoleti. Ni muhimu Kwa mikate: - 200 g siagi, - 250 g ya chokoleti nyeusi, - 1 tsp kahawa asili (inaweza kuwa papo hapo) - 200 g sukari ya kahawia - mayai 4, - 200 g ya sukari nyeupe, - ½

Kuna mikate - kuna marafiki. Kibanda ni nyekundu na pembe, na meza - na mikate. Hivi ndivyo babu zetu walikuwa wakisema juu ya moja ya sahani kuu ya vyakula vya Kirusi - mikate. Walioka kubwa - kwa familia nzima. Na mikate ndogo iliyotengwa pia ilifanyika kwa heshima kubwa

Watoto wanapenda viunga vya kuku. Wazazi wanaweza kuchanganyikiwa kuwa hii ni hatari. Ndio, kweli bidhaa za McDonald au bidhaa zilizomalizika nusu hazileti faida yoyote kwa mwili, lakini ukizipika nyumbani mwenyewe, ni jambo tofauti kabisa! Ni muhimu - 500 - 600 g minofu ya kuku - glasi ya shayiri - glasi ya maziwa - yai ya kuku - unga - chumvi, viungo Maagizo Hatua ya 1 Chop minofu ya kuku vipande vidogo, katakata au uikate na blender

Kukata kubwa kwa nyama zilizooka ni chaguo kubwa kwa wapishi walio na shughuli nyingi, kwani nyama inaweza kuwekwa kwenye oveni na haiitaji umakini mwingi. Shida ni kwamba, ni rahisi sana kupitisha nyama kupita kiasi, na itakuwa ngumu, kavu na isiyoweza kutafuna

Viazi laini zilizochujwa ni moja wapo ya sahani maarufu za upande katika vyakula vya Kirusi. Njia moja ya kutengeneza viazi zilizochujwa ni kuoka viazi kwenye ngozi zao, kisha uipake kwa ungo na uipate na maziwa ya moto. Tutazingatia mapishi ya kawaida na ya chini ya utumishi

Pirozhki ni sahani ya Kirusi maarufu ulimwenguni kote. Zimeokwa kwenye oveni, zikaangwa kwenye sufuria, na huliwa moto au baridi. Miongoni mwa chaguzi maarufu ni pai za juu za kalori na ladha ya zabibu. Kuna chaguzi kadhaa, tofauti katika muundo wa unga na kujaza

Mchicha ni ghala halisi la vitamini na madini. Kwa kuwa mchicha umehifadhiwa kabisa waliohifadhiwa, ni muhimu sana kutumia katika kipindi cha msimu wa baridi-chemchemi. Sahani nyingi zenye afya na kitamu zinaweza kutayarishwa kutoka kwa mmea huu

Supu ni sahani ladha na lishe. Inaweza kupikwa kwa dakika 20-30, na matokeo yatakuwa mazuri sana. Supu za haraka hutengenezwa kutoka samaki, kuku au mboga tu; Kompyuta inaweza kukabiliana na utayarishaji wa sahani kama hizo. Supu ya Ufaransa "

Watu wengi wanajali juu ya yaliyomo kwenye kalori ya chakula, na maziwa sio ubaguzi. Je! Maziwa yatakayoongezwa kwenye kahawa au chai yatadhuru takwimu? Je! Unaweza kula supu ya maziwa? Ili usipate mshangao mbaya kwenye kioo, unapaswa kujua mapema yaliyomo kwenye kalori ya kinywaji hiki

Kuna supu nyingi huko nje ambazo hautapata nyama kwenye mapishi. Mboga ya mboga, samaki, mboga na jibini - sio tu anuwai ya sahani kama hizo inashangaza, lakini pia uhalisi wa ladha zao. Supu ya uyoga Wapenzi wa Champignon watapenda supu nyepesi na tajiri ya uyoga

Mchele uliosuguliwa au uliosafishwa hupatikana kwa kusindika kwenye magurudumu maalum ya kusaga, kwa msaada wa ambayo ganda la nafaka na kijidudu yenyewe huondolewa. Utaratibu huu unafanywa ili kupanua maisha ya rafu ya bidhaa. Mchakato wa kusaga Wakati wa uzalishaji wa mchele uliosuguliwa, virutubisho vyote vilivyomo kwenye ganda na kiinitete huondolewa kutoka humo

Mchele mweupe ni chakula cha kawaida, ingawa madaktari na wataalamu wa lishe hawapendekezi kula mara nyingi. Ukweli ni kwamba ni aina hii ya nafaka ambayo inaweza kudhuru afya ya binadamu, na kusababisha maendeleo ya hali mbaya sana. Mchele mweupe ni nafaka iliyosafishwa ambayo hupitia usindikaji wa hatua nyingi

Leo, unaweza kupata aina mbali mbali za mchele kwenye rafu za duka; gourmet yoyote inaweza kuchukua ile anayopenda. Lakini ni ipi muhimu zaidi? Wengi tayari wamesikia kwamba aina ya mchele yenye thamani zaidi ni nyekundu na nyeusi. Lakini ni tofauti gani?

Ukiwa na ladha maridadi na harufu nzuri, sahani hii ya nyama na mboga zitapamba meza yako. Mafuta muhimu yaliyomo kwenye mboga yana athari ya kumengenya, kukuza kutolewa kwa juisi ya kumengenya. Ni muhimu Kilo 1.5 ya nyama

Je! Inaweza kuwa tastier kuliko supu ya puree kama chakula cha jioni nyepesi? Sahani kama hiyo huingizwa kwa urahisi na mwili, hailemezi tumbo na inachukuliwa kuwa lishe. Kwa kuongeza, ni rahisi, haraka na ya kupendeza kuiandaa. Ni muhimu Sahani:

Supu za Puree zinatofautiana na supu za kawaida katika ladha na maridadi yao maalum. Kupika ni rahisi, lakini wakati huo huo ni ngumu. Ili sahani iwe ya kitamu, ni muhimu kuchagua viungo kwa uangalifu zaidi. Supu ya brokoli safi Kabichi ya Broccoli imeorodheshwa kama moja ya mahali pa kwanza katika yaliyomo kwenye vitamini na vitu vingine muhimu kwa mtu

Terrine ni sahani nzuri ya vyakula vya Kifaransa ambayo ni maarufu sana kati ya gourmets za Urusi. Mtaro unaweza kutengenezwa kutoka kwa vyakula anuwai. Katika kichocheo hiki, tofauti hutolewa ambapo mboga hutumiwa haswa, ambayo hupa sahani ladha maalum

Mapambo ya karoti yatasaidia kubadilisha sahani yoyote. Ninashauri kujaribu kuunda maua rahisi ya karoti, curls na mashada. Ni muhimu - karoti; - chuma mold upishi; - Fomu ya barafu; - wiki. Maagizo Hatua ya 1 Maua ya karoti Chemsha karoti za ukubwa wa kati na ukate vipande vipande kama unene wa cm 1

Supu safi na ladha ya mboga safi inapaswa kuwa kwenye menyu, kwa sababu zina afya nzuri sana. Ni bora kutumia mboga za msimu, ambazo zina kiwango cha juu cha vitamini na virutubisho. Ni muhimu - 750 gr. karoti; - Vijiko 2 vya mafuta

Supu-puree inaweza kufanywa kutoka kwa uyoga tofauti, lakini chaguo la kawaida na la bei rahisi ni kuchukua champignon na uyoga wa porcini kavu. Ni muhimu - 50 g uyoga mweupe uliokaushwa - 2 vitunguu - 3 karafuu ya vitunguu - 300 ml ya mafuta ya alizeti - ½

Wakati mwingine unataka kuoka kitu kwa chai mwenyewe, lakini hauna wakati mwingi wa bure. Katika kesi hii, unaweza kununua unga wa chachu uliopangwa tayari. Wakati wa kuandaa jibini la jumba na mkate wa kukatia utapunguzwa hadi dakika 25. Ni muhimu - 500 g unga wa siagi - 200 g ya jibini la kottage - vipande 15 vya prunes - Vijiko 3 vya sukari - mayai 2 - 50 g siagi Maagizo Hatua ya 1 Gawanya unga wa chachu katika sehemu mbili

Je! Unajua jinsi supu ya cream hutofautiana na supu ya puree? Kila kitu ni rahisi sana! Supu ya puree inategemea mboga zenye wanga - hizi ni viazi, malenge, karoti, na kwa kweli, viungo vya ziada vinaweza kuwa kama vitunguu, mimea, viungo. Lakini supu ya cream ni msingi wa mboga moja, kama vile broccoli, nyanya, zukini, na kingo moja ya nyongeza - uduvi, kuku, samaki, nk

Nyama iliyochanganywa iliyotumiwa hutumiwa kuandaa vinyago vya kitamu haswa. Kwa mchanganyiko, unaweza kuchukua chaguzi tofauti za nyama, lakini leo tunapendekeza kujaribu nguruwe, nyama ya ng'ombe na, kwa kweli, kondoo. Manti "rafiki"

Pancakes ni pancakes laini za Amerika. Pancakes hutumiwa mara nyingi na asali, siki ya maple, huhifadhi, jam, na matunda ya caramel. Pancakes za Kefir - utayarishaji wa chakula Ili kutengeneza keki za kupendeza, utahitaji vyakula vifuatavyo:

Pies za Jam ni rahisi kuandaa na kuwa na ladha tajiri. Jaribu pai ya buluu iliyotengenezwa kibinafsi - ni bora kufanywa kutoka kwa chachu ya unga, iliyopambwa na waya na cream ya sour cream. Bidhaa zilizooka vizuri zilizooka zina ladha nzuri ya joto na baridi

Je! Unafikiria kuwa hakuna chochote kinachoweza kutayarishwa kutoka kwa kitunguu saumu? Umekosea sana. Ninapendekeza uoka mkate wa kitamu na wa kuridhisha kutoka kwake. Hakika utaipenda. Ni muhimu - unga - 250 g; - mafuta ya mboga - vijiko 3

Pie "Lakomka" ni pai inayopendwa zaidi katika familia yetu. Imefanywa haraka vya kutosha, na kuliwa hata haraka. Ninataka kushiriki nawe kichocheo cha hii "Gourmet". Ni muhimu Unga: - mayai 4; - 1 kikombe cha sukari

Jamu pia inaweza kuongezwa kwenye unga wa pai na kutumika kama kujaza. Utamu kutoka kwa matunda anuwai na matunda pia yanafaa. Strawberry, rasipberry, currant, apple, peach, apricot, jam ya buluu huenda vizuri na bidhaa zilizooka. Mapishi ya haraka zaidi Viungo:

Adjarian khachapuri ni keki ambayo ni ya sahani za vyakula vya Kijojiajia. Ni muhimu kutumikia khachapuri moto. Kawaida, kabla ya kula kipande cha khachapuri kilichovunjika, kujaza jibini kunachanganywa na yai. Kama sheria, jibini iliyokunwa ya suluguni hutumiwa kama kujaza

Kuoka na unga wa chachu inageuka kuwa bora katika ladha na inaweza kuwa tofauti sana. Hapa unaweza kupata keki, donuts, bagels na kila aina ya kujaza, mkate wa mbegu za poppy, roll na matunda, na buns anuwai ya sura ya asili. Pizza ya kupendeza au mikate ya nyama ya Urusi pia inaweza kupikwa na chachu

Samaki ya gourmet ni lax ya pink iliyopikwa kulingana na mapishi maalum. Shukrani kwa mchuzi wa sour cream, inageuka kuwa laini sana na ya kitamu. Afya na haraka kuandaa, samaki bora ni mzuri kwa meza ya sherehe, na kwa matumizi ya kila siku

Unataka kujaribu sahani ya kigeni? Andaa vipande vya kuku kwenye karatasi ya mchele. Sahani, ambayo imeenea katika nchi za Asia, itakuwa ya manukato na ya kupendeza na hakika itapendeza marafiki wako. Ni muhimu - Kifua cha kuku cha kuku

Jibini la jibini la curd na cranberries kwenye jiko la polepole ni dessert laini zaidi kwa chai. Walakini, inaweza kutumiwa kama sahani ya kujitegemea kwa kiamsha kinywa, chai ya alasiri au chakula cha jioni. Hii ni moja ya aina muhimu ya bidhaa zilizooka, kwani ni pamoja na jibini la kottage - chanzo cha kalsiamu na cranberries - ghala la vitamini C

Kila mtu anapenda keki za jibini. Lakini ni nini cha kufanya wakati unataka anuwai? Umechoka na keki yako ya jibini ya kawaida? Jaribu kuunda ladha mpya ya kipekee na ujazo ambao unayeyuka kinywani mwako. Ni muhimu - 200 g ya jibini laini la maziwa

Meringue ni meringue nyepesi iliyotengenezwa na wazungu wa yai waliopigwa na sukari. Pamoja na ladha tamu na maarufu kama keki ya jibini, meringue inachukua ladha mpya kabisa. Kwa mapishi, ni bora kuchukua jordgubbar safi - hakuna haja ya unyevu kupita kiasi kutoka kwa matunda yaliyohifadhiwa kwenye dessert

Ikiwa umewahi kujaribu keki ya jibini ya kawaida, kisha jaribu kutengeneza anuwai ya kahawa pia. Keki ya jibini ya kahawa yenye kupendeza inageuka kuwa laini sana, msingi wake umetengenezwa kutoka kwa waffles za chokoleti, jibini la cream na kahawa hutumiwa kwa kujaza

Kuongeza ya kuvutia kwa sahani yoyote ya upande. Ili kuandaa chakula kitamu na chenye lishe, hauitaji seti maalum ya viungo, ambayo hutofautisha kichocheo hiki na idadi ya wengine. Nyama maridadi na yenye juisi pia inaweza kutumika kama kitoweo kwa meza ya sherehe

Jambo zuri juu ya kichocheo hiki cha kipekee ni kwamba haiitaji oveni. Katika dakika 10 utapika keki ya jibini, kuiweka kwenye jokofu na baada ya theluthi moja ya saa unaweza kufurahiya dessert laini na kujaza nyeupe-theluji. Utahitaji kiwango cha chini cha chakula, ujuzi na wakati wa kuunda muujiza wa upishi

Shish kebab kwa muda mrefu imekuwa ikizingatiwa sahani ya jadi ya majira ya joto, lakini wapenzi wengine wa nyama huipika kwenye mishikaki wakati wa msimu wa baridi. Pamoja na utayarishaji sahihi wa kebab wakati wote wa msimu wa baridi na majira ya joto, ladha yake inabaki kuwa ya kupendeza kila wakati - kwa hivyo ni tofauti gani kati ya kebab iliyopikwa wakati wa kiangazi na ile ya "

Kuku iliyochomwa na ganda la dhahabu kahawia, lililopikwa kwenye oveni, inageuka kuwa kitamu sana, inamwagilia kinywa na yenye juisi, na manukato na mimea huipa harufu nzuri. Ni muhimu kuku iliyopozwa; - vijiko 4 vya mayonesi

Herring ni samaki wa bei rahisi na wa kitamu ambaye anaweza kutumika katika anuwai ya sahani. Saladi hutengenezwa kutoka kwa siagi, mikate, sandwichi na kujazwa kwa keki za kitamu tayari. Herring iliyooka katika sleeve Herring safi inaweza kuoka katika oveni, na ili harufu kali, maalum ya samaki hii isieneze kupitia ghorofa, unapaswa kutumia sleeve ya kuoka

Kuku ni bidhaa ya kitamu sana na nyepesi. Ikiwa unaongeza viungo, mboga na mchuzi kwake, sahani hii inageuka kuwa goulash ya kuku ladha. Haitachukua muda mrefu kujiandaa. Ni muhimu wiki na chumvi; pilipili nyekundu ya ardhi

Labda hautashangaa mtu yeyote aliye na kuku aliyeoka. Na vipi ikiwa utapika sahani kulingana na mapishi mpya ya kupendeza katika marinade ya mchuzi wa soya na divai ya dessert na kuoka pamoja na mboga kwenye kifaa cha kisasa cha jikoni - kipeperusha hewa

Supu hiyo ina ladha ya kupendeza na laini. Inayofaa kwa chakula cha jioni cha familia, itawavutia wanafamilia wachanga na watu wazima. Ni muhimu - lita 2 za maji; - 150 g ya jibini iliyosindika; - viazi 2 vya kati; - 45 g tambi ndogo

Airfryer iliunganisha kazi za jiko la gesi, oveni ya microwave na boiler mara mbili. Chakula hupikwa ndani yake kwa kusambaza hewa moto kwa joto lililopangwa tayari. Katika mchakato wa kupikia kwenye kipima hewa, mafuta mengi huondolewa kwenye nyama au kuku, ambayo ni muhimu kwa kupikia chakula cha lishe

Viazi ni msaidizi wa kwanza jikoni. Unaweza kupika anuwai anuwai ya ladha kutoka kwake. Mmoja wao ni casserole ya viazi, ambayo inageuka kuwa ya kuridhisha sana. Ni muhimu - viazi - pcs 6; - kitambaa cha kuku - 200 g; - uyoga wa chaza - 300 g

Kuku ya kuku hutofautiana na kukaanga kwa kawaida kwa kuwa ina ladha isiyo ya kawaida, ukoko wa crisp na kiwango cha chini cha mafuta ya mboga. Nyama ya kuku ni laini na yenye juisi. Mchakato wa kuku wa kuku ni sawa, lakini marinades ni tofauti

Kupika cutlets katika airfryer ni rahisi sana na rahisi, na muhimu zaidi - ni muhimu. Hakuna haja ya kuongeza mafuta, hakuna kitakachowaka. Unaweza kupika cutlets zote mbili na sahani za kando mara moja - kuokoa wakati. Ni muhimu nyama ya kusaga (500gr) kitunguu (1 pc) vipande vitatu vya mkate mweupe 50 ml maziwa 1 yai viungo na chumvi kwa ladha kiamrishaji hewa

Kila mama wa nyumbani anataka kufurahisha wapendwa wake na kitu kitamu. Pancakes wanapendwa haswa katika familia za Urusi. Wanaweza kujazwa na kujaza kadhaa au kutumiwa tu na jamu ya beri au maziwa yaliyofupishwa. Viungo vya unga: Yai ya kuku - pcs 2

CENNET iliyokatwa mini cutlets na mboga ni ladha, harufu nzuri, vipande vya maji. Wao ni ladha zaidi kwenye grill au barbeque, lakini unaweza pia kaanga kwenye sufuria. Hata gourmet ya kisasa zaidi itafurahisha na kufurahisha wageni wako. Ni muhimu - 600 g nyama iliyokatwa - 100 ml ya maziwa - vipande 3-4 vya roll - 0, 5 tbsp

Katika oveni ya microwave, unaweza kupika cutlets ya kuku yenye harufu nzuri na yenye juisi kwa dakika 20 tu. Ni rahisi sana kufanya hivyo, na muhimu zaidi - haraka. Ni muhimu - gramu 500 za nyama ya kuku; - gramu 100 za mkate mweupe

Polenta iliyotiwa na mboga mboga ni sahani ladha, inayojazwa sana na yenye afya ambayo ni rahisi kuandaa na kuliwa haraka sana. Watoto wataipenda, na pia ni nzuri kwa picnic yoyote au kwa vitafunio vya kawaida vya familia. Viungo:

Mullet iliyooka inaweza kuwa sahani bora sio tu kwa meza ya sherehe, lakini pia kama sahani ya kila siku. Samaki huyu ana ladha dhaifu na huenda vizuri na mchele, tambi na sahani nyingine yoyote ya pembeni. Mullet itakuwa nzuri sana ikiwa ukiloweka kwenye marinade kabla

Jinsi ya kupika kuku? Kawaida huoka katika oveni au kukaanga kwenye sufuria. Ili kutengeneza nyama yenye juisi na ya kunukia, unahitaji kutumia viungo vya ziada wakati wa utayarishaji wa sahani. Hii inahitaji vitunguu, mimea na divai nyeupe nyeupe tamu

Kumys ni kinywaji cha maziwa kilichochomwa ambacho hukamilisha kiu kikamilifu na imekuwa ikijulikana kwa muda mrefu. Maandalizi ya bidhaa pia inawezekana nyumbani. Kijadi, kumisi ziliandaliwa kutoka kwa maziwa ya mare kwenye jagi maalum ya ngozi inayoitwa ngozi ya divai

Kuku gratin ni sahani ya vyakula vya Kifaransa. Gratin inaweza kutengenezwa kutoka kwa kolifulawa, viazi, zukini, kuku. Ni muhimu - 1 kuku ya kuku - 100 g ya mchele - kitunguu 1 - 130 ml ya maziwa - 2 tbsp. l. siagi - 1 kijiko

Samaki ni moja ya vyakula bora zaidi. Jambo kuu sio kupoteza mali hizi za faida wakati wa kupikia. Njia moja mpole zaidi ni kuoka samaki kwenye karatasi. Inakuwezesha kuhifadhi virutubisho vyote, kufuatilia vitu na vitamini, na pia kuifanya sahani kuwa kitamu sana

Baadhi ya vitamu vya kihistoria vya vyakula anuwai vya ulimwengu vilianza nyakati za zamani. Ilijulikana katika Zama za Kati na wafalme na wakuu wenyewe, sahani za kukomesha hazipotezi umuhimu na thamani yao hadi leo. Katika mikahawa ya kisasa, gharama ya vitoweo hivyo ni kubwa sana, na kwa sababu nzuri:

Casserole na viazi, kuku na jibini ni haraka na rahisi kuandaa. Ikiwa unataka kupika kitu kitamu kwa chakula cha mchana, andaa sahani hii: kila wakati inageuka kuwa maridadi na yenye kunukia, na ladha yake haiacha mtu yeyote tofauti. Ni muhimu - gramu 300-400 za minofu ya kuku

Tafuta njia bora ya kujaza kuki za macaroni, soma juu ya ujanja wa kutengeneza mafuta na ganache kwa dessert hii nzuri. Labda tayari umesikia juu ya kuki nzuri za tambi. Wafanyabiashara ulimwenguni pote hufanya kuki za kushangaza pande zote

Lax ya rangi ya waridi ni samaki mwenye afya nzuri, lakini mara nyingi wakati wa kupikwa, samaki huyu huwa mkavu na asiye na ladha. Kuna mapishi kadhaa, kufuatia kichocheo ambacho lax ya rangi ya waridi inageuka kuwa ya kitamu sana na yenye juisi

Hawa brownies wa chokoleti wataonekana wazuri kwenye meza yoyote! Ni muhimu Msingi: - siagi 240 g; - 200 g ya sukari; - mayai 2; - 500 g unga; - 100 g ya mlozi; - 20 g ya poda ya kakao. Kwa ganache: - 300 ml cream nzito

Kupamba keki iliyooka nyumbani ni mchakato wa ubunifu na changamoto. Hadithi na mawazo hufanya kito cha upishi kutoka kwa sahani ya kawaida. Lakini ni nini cha kufanya ikiwa umechoka kupamba na cream, matunda na matunda kwenye keki ni ya kawaida sana, na unataka kushangaza familia yako?

Wapenzi wa nyama hawahitaji kukumbushwa kuwa moja ya njia bora ya kuonja ni kwa kuchoma kipande cha nyama safi. Kwa kweli, kuchoma labda ni njia ya zamani zaidi ya kupikia. Njia hii inaturejeshea ladha ya asili, ya kweli ya bidhaa, lakini msimu hautaingilia hapa pia

Sehemu ngumu zaidi juu ya kuchoma nyama ya nyama ni kuchagua nyama inayofaa. Hapa unahitaji kuchukua kipande cha zabuni iliyokomaa ya nyama ya nyama, kutoka kwa nyama kama hiyo nyama ya kukaanga inageuka kuwa ya juisi nzuri sana. Utayari wa nyama ni tofauti kwa kila mtu

Steak ya juisi kwenye ukanda wa kupendeza haimwachi mtu yeyote asiyejali: wala walaji wala nyama, wala dieters, hata mboga. Kwa hivyo unawezaje kutengeneza nyama kuwa tastier? Wacha tuigundue. Chaguo sahihi la nyama Iwe hivyo, nyama nzuri inabaki kuwa sheria muhimu zaidi ya nyama ya kupendeza na ya kuvutia

Je! Ni faida gani za vyakula vilivyopikwa? Na zinafaa wakati wote? Bidhaa zilizopikwa karibu hazina mali hatari ambayo inaweza kupatikana wakati wa kukaanga, lakini wakati huo huo inabaki mvuto wao na kuwa ya kupendeza. Kwa nini vyakula vya kuchoma ni vyema kwako?

Majira ya joto ni wakati ambao unatupendeza sisi na wapendwa wetu na mboga nyingi safi na za kitamu. Katika msimu wa baridi, ni ghali zaidi, na mali zake muhimu zinaulizwa sana. Kwa bahati nzuri, kuna njia nyingi za kuhifadhi mboga unazopenda kwa matumizi ya baadaye na kuzitumia kupika, hata wakati wa baridi

Nyama za kuku za kuku ni sahani rahisi, yenye afya na kitamu. Ili kuibadilisha kidogo, tutaandaa mchuzi wa sour cream-vitunguu, ambayo itaongeza harufu na piquancy kwenye mpira wa nyama. Ni muhimu - 500 g ya kuku iliyokatwa - vipande 2-3 vya mkate mweupe au mkate - maziwa au maji - kichwa kidogo cha vitunguu - yai 1 - karafuu 3-4 za vitunguu - 5-6 st