Lingonberry ni beri ambayo ina vitamini na madini muhimu kwa mwili. Ni siki kabisa na hata ina uchungu kidogo. Unaweza kutumia beri hii kutengeneza keki ambayo familia nzima itapenda.
Ni muhimu
-
- 250 ml ya maziwa;
- Vijiko 7-8 vya sukari;
- Gramu 750 za unga;
- Mayai 3;
- Gramu 12 za chachu kavu;
- Kilo 0.1 ya siagi;
- 0.5 kg lingonberry;
- Gramu 250 za cream ya sour;
- Gramu 250 za sukari.
Maagizo
Hatua ya 1
Kuyeyusha siagi mapema na joto maziwa kidogo, kisha uchanganye na sukari, chumvi na mayai. Kisha kuongeza unga na chachu kavu, kanda unga kutoka kwa mchanganyiko unaosababishwa. Kusanya ili sahani iweze kufunikwa na kitambaa juu. Acha unga uwe joto kwa masaa 2, 5-3, inapaswa kuongezeka. Wakati huu, unaweza kuosha matunda na kukausha.
Hatua ya 2
Paka mafuta kwenye bakuli la kuoka au karatasi ya kuoka na mafuta. Tenga kipande kidogo kutoka kwenye unga na kuiweka kando. Unga uliobaki unahitaji kutolewa nje kwa safu ya mstatili. Ili kuizuia kushikamana na pini inayotembea, nyunyiza unga kidogo kwenye ubao kabla. Keki inayosababishwa lazima ihamishwe kwenye karatasi ya kuoka.
Hatua ya 3
Panua matunda juu ya safu nzima, kisha uwafunike na safu ya sukari. Unga uliobaki lazima uingizwe kwa sura ya mstatili na kisha ukate vipande kadhaa. Vipande hivi lazima viweke juu ya misa ya sukari na beri, lazima ziunda aina ya kimiani. Preheat oven, kisha weka keki ndani yake. Tazama sahani yako, ukoko wa dhahabu utakuwa ishara ya utayari wake.
Hatua ya 4
Baada ya kumaliza mkate wako, anza kutengeneza cream ya ziada. Ni mchanganyiko wa sour cream na sukari, ambayo inahitaji kumwagika kwenye sahani hata moto. Keki hii inaweza kuliwa ya joto na baridi. Inashauriwa kuitayarisha wakati wa chemchemi au vuli, ni wakati wa msimu huu ambapo mwili unahitaji msaada wa ziada kutoka kwa vitamini vya nje.
