Jaribu keki ya mkate mfupi ya mkate ladha. Bidhaa hizi zilizooka ladha ni rahisi sana kuandaa.
Ni muhimu
- Viungo vya unga:
- -300 g unga;
- -1 tsp unga wa kuoka;
- -150 g siagi;
- -1 yai;
- -2 tbsp. l. Sahara;
- -chumvi kidogo;
- -1 tsp sukari ya vanilla;
- -100 g cream ya sour.
- Kujaza:
- -750 g cherries safi;
- -150 g sukari;
- -40 g makombo ya mkate.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza, wacha tuandae keki tamu ya mkate mfupi. Ongeza sukari, sukari ya vanilla na chumvi kwenye siagi laini. Tulipiga vifaa vyote vya unga wa baadaye na mchanganyiko.
Hatua ya 2
Sasa ongeza yai na cream ya siki kwenye mchanganyiko na fanya kazi na mchanganyiko kwa dakika.
Hatua ya 3
Ongeza unga na unga wa kuoka kwa mchanganyiko uliochapwa na ukate unga wa mkate mfupi. Unganisha makombo yaliyoundwa wakati wa kukanda donge. Weka donge hili kwenye begi la uwazi na jokofu kwa masaa 2.
Hatua ya 4
Toa mbegu kutoka kwa cherries, osha matunda na kuiweka kwenye kitambaa safi ili kukauka. Baada ya kukausha, hamisha cherries kwenye bakuli na koroga sukari.
Hatua ya 5
Gawanya unga katika nusu mbili. Tunasambaza mmoja wao kwa mikono yetu chini ya ukungu, na kutengeneza safu nyembamba.
Hatua ya 6
Tenga theluthi moja kutoka kwa mtihani wote. Kutoka kwa hii ya tatu tutatengeneza kitalii na kujenga upande wa pai.
Hatua ya 7
Funika msingi wa keki na mikate ya mkate.
Hatua ya 8
Sambaza kujaza cherry sawasawa kwenye keki.
Hatua ya 9
Kutoka kwa unga uliobaki, fanya vipande pana na uziweke kwenye keki, uziweke kwa njia ya kimiani.
Hatua ya 10
Paka vipande na kiini cha yai ili waweze kupata kivuli chenye kupendeza wakati wa kuoka.
Hatua ya 11
Weka bidhaa kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 180. Baada ya dakika 40, mkate wa mkate mfupi wa mkate utakuwa tayari.
