Vikapu vya mchanga ni kitamu sana na laini. Hii ni chaguo nzuri kwa kunywa chai. Kujaza curd inageuka kuwa ya kupendeza na hupa vikapu ladha safi.
Ni muhimu
- - siagi 150 g;
- - sukari 50 g;
- - sukari ya vanilla 10 g;
- - unga wa ngano 250 g;
- - unga wa kuoka kijiko 0.5;
- - yai ya kuku 1 pc.;
- - chumvi 1 Bana;
- - cherries zilizopigwa 100 g;
- - chokoleti nyeusi 70 g;
- Kwa cream:
- - sukari 50 g;
- - jibini la jumba 150 g;
- - sour cream 3 tbsp. miiko;
- - wanga 1 kijiko.
Maagizo
Hatua ya 1
Saga siagi na sukari, sukari ya vanilla na unga hadi ikabadilika. Ongeza yai, kanda unga wa elastic. Funika unga na filamu ya chakula, jokofu kwa dakika 30.
Hatua ya 2
Unganisha jibini la kottage na sukari na cream ya sour na wanga. Piga na blender.
Hatua ya 3
Gawanya unga ndani ya sahani za kuoka za silicone. Panua mikono yako kutengeneza vikapu vizuri.
Hatua ya 4
Weka cherries chini ya vikapu. Jaza juu na cream ya jibini la kottage. Oka kwa dakika 25-30 kwa digrii 180. Grate chokoleti kwenye grater nzuri. Nyunyiza kwenye vikapu tayari.
Hatua ya 5
Ili kufanya vikapu kuwa vya sherehe zaidi, unaweza kuzipamba juu na cream iliyopigwa, cherries safi na chokoleti. Unaweza pia kuongeza majani ya mint. Kwa hivyo, keki zitakuwa za kawaida na zitashangaza wageni wako.
