Sahani hupika haraka na inageuka kuwa na kalori kidogo na yenye kuridhisha, kwani kome ni chanzo tajiri cha protini. Pia, saladi hii ni kamili kwa chakula cha jioni cha kimapenzi na glasi ya divai nzuri nyeupe.
Ni muhimu
- mussels - pcs 28.
- majani ya lettuce - 250 gr.
- viazi - 2 pcs.
- vitunguu - kipande 1
- komamanga - 1 pc.
- yai - 1 pc.
- maji - 0.5 l.
- divai nyeupe kavu - 0.25 l.
- mafuta yasiyosafishwa ya mafuta - 0.5 l.
- siki - kijiko 1
- chumvi
Maagizo
Hatua ya 1
Weka sufuria pana, chini kwenye moto. Mimina maji na divai ndani yake, ongeza kome iliyosafishwa kutoka mwani. Funika sufuria na kifuniko na subiri mussels ifunguke na iwe nyekundu.
Hatua ya 2
Kata makomamanga katikati. Gonga ngozi na kijiko ili nafaka zote zitoke.
Hatua ya 3
Chuja mchuzi kutoka kwa kome. Weka kome kwenye sahani tofauti. Chambua viazi, kata ndani ya cubes, weka mchuzi wa mussel na upike kwa dakika 10-12.
Hatua ya 4
Kata laini nusu ya karafuu za vitunguu na uweke kwenye glasi ya mchanganyiko. Vunja yai mbichi hapo, ongeza chumvi, ongeza siki, mimina mafuta juu. Piga viungo na mchanganyiko hadi mayonesi.
Hatua ya 5
Weka majani ya lettuce kwenye sahani ya kina na kuongeza mbegu za komamanga na viazi zilizopikwa, chumvi. Mimina yote na mayonesi iliyotengenezwa nyumbani, changanya kwa upole. Weka saladi kwenye sahani gorofa na ongeza kome za kuchemsha. Hamu ya Bon!
