Saladi iliyo na mtindi na kuku inageuka kuwa ya kitamu na nyepesi, inaweza kuwa kamili kwa watu ambao wanaangalia takwimu zao. Viungo vingine vinaweza kubadilishwa kwa hiari yako. Saladi inaruhusiwa kutumika siku za wiki na likizo.
Viungo:
- curry - Bana 1;
- pilipili nyeusi ya ardhi - Bana 1;
- chumvi - Bana 1;
- mtindi wa asili - 100 g;
- uyoga wa makopo - 100 g;
- lettuce ya majani - 100 g;
- mahindi ya makopo - 1 tbsp;
- mbaazi za makopo - 1 tbsp;
- nyama ya kuku - 120 g.
Maandalizi:
Weka kuku kwenye sufuria, uifunike na maji baridi na uweke moto. Ikiwa una kuku mzima, kata vipande vipande, weka nusu kwenye jokofu, ukifunga kitu. Kupika hadi kupikwa kwa saa moja au saa na nusu. Ifuatayo, jitenga nyama na mfupa.
Chukua bakuli la kina kirefu na uweke vipande vya kuku vilivyokatwa kwenye cubes na kisu kali. Mimina mtindi juu ya nyama, pilipili na chumvi. Ongeza Bana ya curry na changanya vizuri.
Saga uyoga wa makopo kwenye bodi ya kukata, kisha uwaongeze kwa kuku na mtindi kwenye bakuli. Mimina mahindi kutoka kwenye makopo na mbaazi za makopo hapo. Changanya kila kitu kwa bidii, fanya misa iwe sawa kama iwezekanavyo.
Weka majani ya lettuce kwenye sahani kubwa safi. Unaweza kuzikata vipande vipande kwa mapenzi au kuziacha jinsi zilivyo. Ikiwa unaamua kung'oa, basi fanya vipande sio vidogo sana. Kumbuka suuza majani chini ya maji ya bomba.
Weka viungo vilivyochanganywa kwenye bakuli juu ya majani ya lettuce. Saladi na mtindi na kuku inaweza kuzingatiwa kuwa tayari, inaweza kutumika pamoja na sahani zingine zinazopendwa, vipande vya mkate, michuzi. Mbali na chakula hiki, viazi zilizopikwa kwenye sare zao, cream kidogo ya sour au mayonesi, na kundi la bizari ni kamili.
