Supu hii maridadi ni rahisi sana kuandaa na ya bei rahisi. Utapendeza washiriki wote wa familia yako na sahani nzuri kama hiyo. Sahani inaweza kuliwa wote kwa chakula cha mchana na chakula cha jioni.
Ni muhimu
- - 400 g ya viazi;
- - 200 g ya jibini iliyosindika;
- - 180 g ya karoti;
- - 400-500 g ya nyama ya kuku;
- - 150 g vitunguu;
- - siagi;
- - pilipili ya ardhi;
- - Jani la Bay;
- - mbaazi za viungo vyote;
- - wiki;
- - chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Mimina maji kwenye sufuria na kuongeza nyama ya kuku. Mara tu mchuzi unapochemka, ongeza mbaazi chache za pilipili nyeusi na pilipili nyeusi, majani 2-3 ya bay, 1 tsp. chumvi.
Hatua ya 2
Kuanzia wakati wa kuchemsha, pika mchuzi kwa dakika 20. Kisha ondoa nyama.
Hatua ya 3
Chambua na kete viazi na vitunguu. Wavu karoti. Kata nyama vipande vidogo. Grate au kata jibini iliyosindika kwa cubes ndogo.
Hatua ya 4
Ongeza viazi zilizokatwa kwa mchuzi wa kuchemsha.
Hatua ya 5
Wakati viazi zinapika, kaanga kidogo kwenye mafuta. Weka vitunguu kwanza halafu karoti. Msimu na chumvi kidogo na pilipili. Ongeza kukaanga tayari kwa supu na upike kwa dakika 5-7.
Hatua ya 6
Kisha ongeza nyama iliyokatwa. Chemsha supu kwa dakika nyingine 3-4, kisha ongeza jibini iliyoyeyuka, koroga vizuri na uzime moto.
