Kila mmoja wetu anafurahi kupendeza wapendwa na ladha. Jinsi ya kuifanya iwe rahisi, kitamu na kwa muda mfupi? Kuna kichocheo kizuri - hii ni keki ya jibini ya kifalme na mbegu za poppy.
Wakati wote wa kupika, kulingana na ujazo, itachukua kama masaa 1.5.
Kwa kupikia tunahitaji:
- 200 g majarini
- 0.5 kg ya jibini la jumba (chagua yaliyomo kwenye mafuta ili kuonja)
- Unga wa kilo 0.7 (ni bora kutumia keki iliyotengenezwa tayari)
- Pcs 7. mayai
- Mfuko 1 wa vanillin
- Vikombe 0.5 sukari (ikiwa unapenda tamu, basi zaidi)
- Kijiko 1. l. confectionery poppy
- Vipande 10. caramels za matunda ("pedi" bora)
- chumvi (kuonja)
- Chips za ndizi za kupamba (au chochote unachopenda)
- karatasi ya karatasi ya alumini
- Vyombo 2 vya unga na kujaza
- Pia tutaandaa mafuta ya mboga na kulainisha ukungu nayo (ikiwa ukungu ni silicone, basi hii haihitajiki)
Wacha tuanze kwa kutengeneza unga
Sisi hueneza majarini yote mara moja kwenye chombo, polepole ongeza kilo 0.6 ya unga ndani yake kwa sehemu na ukate kwa uangalifu mchanganyiko unaosababishwa na kisu. Wakati unga unapoanza kubomoka, tunaendelea kusugua kwa vidole vyetu. Kama matokeo, tunapaswa kuwa na muundo mzuri wa crumbly. Tunaweka unga unaosababishwa kwenye jokofu kwa nusu saa. Wakati ni baridi, wacha tuanze kujaza.
Kujaza
Piga mayai kabisa hadi iwe laini. Ongeza kwa upole sukari, mbegu za poppy, vanillin, chumvi kwao. Piga vizuri tena. Hatua kwa hatua (polepole sana!) Ongeza kwa curd inayosababishwa. Kuonekana na kwenye jaribio, ujazaji unapaswa kuwa na msimamo unaokumbusha cream ya sour cream. Tunawasha tanuri. Wakati tunakusanyika, inahakikishiwa kuwa na wakati wa joto hadi joto linalohitajika. Inashauriwa kuweka wavu ya chuma kwenye oveni katika nafasi ya mwisho, kwani keki ya jibini ni ya hewa sana na polepole itakua. Ili kuzuia bidhaa zetu zilizooka kuungua, weka kipande cha karatasi ya alumini kwenye rafu ya waya, ikiwezekana na upande wa glossy chini.
Wacha tuanze kutengeneza keki za jibini
Tunatoa unga kutoka kwenye jokofu na kumwaga nusu ya mchanganyiko kwenye fomu iliyoandaliwa, sawasawa kuisambaza chini na kuta, na hivyo kutengeneza pande za kito cha upishi cha baadaye. Weka kwa uangalifu na uweke nusu ya kujaza ndani ya kipande cha kazi kilichosababishwa. Tunaweka caramel kwa mpangilio wa nasibu. Weka kujaza iliyobaki kwenye ukungu. Panua mabaki ya unga sawasawa juu, ukizingatia ukweli kwamba hakuna maeneo ambayo hayajafunikwa na unga.
Pamba na chips za ndizi kwenye duara. Sisi huweka kwenye oveni iliyowaka moto na kuacha kuoka juu ya moto mdogo kwa dakika 50. Tunaangalia utayari na skewer ya mbao. Dessert hii nzuri haitawavunja moyo washiriki wa familia yako au marafiki wanaotembelea.
