Keki ya jibini ya kifalme sio zaidi ya pai iliyokatwa ambayo ni rahisi sana kuandaa, ladha na lishe. Wakati huo huo, pai hii sio kalori ya juu, inaweza kutumika katika menyu ya chakula cha watoto na menyu ya lishe. Kwa sababu ya kiwango cha juu cha kalsiamu katika kujaza, keki ya jibini inaweza kutumika na watu wenye magonjwa ya mfumo wa musculoskeletal na ugonjwa wa kisukari.
Ni muhimu
-
- Jibini la Cottage 500 g
- unga 300 g
- yai 1 kipande
- mchanga wa sukari 150 g
- sukari ya vanilla 15 g
- soda 5 g
- chumvi 2 g
- siagi 200 g
- cream 20% 25 ml
- kugawanya sahani ya kuoka
- tanuri
- bakuli la kauri
- whisk
Maagizo
Hatua ya 1
Ili kuandaa keki ya jibini ya kifalme, unahitaji kutumia unga wa mkate mfupi. Ili kuikanda, chukua unga na uangalie uchafu na uchafu. Tumia unga wa daraja la juu tu. Ikiwa, ukiweka vidole vyako ndani ya unga, unahisi baridi, inamaanisha kuwa ni unyevu, na unga lazima ukauke.
Hatua ya 2
Kisha chukua ungo na ungo mzuri na upepete unga, unaweza kurudia utaratibu huu mara mbili. Kama matokeo, utakuwa na msingi huru, hewa kwa keki ya baadaye. Kisha, kwenye bakuli la kauri, changanya sukari iliyokatwa na unga na kuongeza chumvi huko. Ondoa siagi kutoka kwenye freezer na kuyeyuka kwa hali ya kioevu, unaweza kuikata vipande vipande kwa fomu laini. Weka siagi kwenye bakuli na ongeza soda ya kuoka.
Hatua ya 3
Kanda unga na mikono yako hadi laini. Unga utageuka kuwa msimamo mnene, inapaswa kubomoka na kutoka kwa mikono yako kwa urahisi. Weka kwenye jokofu kwa dakika 35-45.
Hatua ya 4
Kisha ondoa sahani ya kuoka na karatasi ya ngozi. Weka ndani ya ukungu na, bila kulainisha chochote, laini laini chini ya ukungu, unaweza kutengeneza pande pande zote. Chukua uma na utobolee unga katika sehemu tofauti. Hii lazima ifanyike ili isiinuke sana wakati wa kupikia. Bika unga kwenye oveni kwa digrii 180 kwa dakika 30.
Hatua ya 5
Ili kuandaa ujazaji, chukua mafuta 5% au jibini lisilo la mafuta la chaguo lako na uipake kwa ungo. Kisha weka mchanganyiko kwenye bakuli na whisk mpaka laini. Mixer inaweza kutumika. Ongeza sukari ya vanilla, yai 1 na kijiko cha cream. Kama matokeo, unapaswa kupata mchanganyiko sawa na cream ya sour.
Hatua ya 6
Ondoa pai kutoka oveni na uweke kujaza kwenye unga. Kisha uweke tena kwenye oveni kwa dakika 25-35. Ni bora kutofungua mlango wa oveni wakati wa kuoka. Baada ya keki kuwa kahawia dhahabu, unaweza kuichukua.
Hatua ya 7
Pamba keki ya jibini ya kifalme na chips za chokoleti, fimbo ya mdalasini, au matunda yaliyokaushwa. Dessert kama hiyo inaweza kutumiwa kwa meza ya sherehe au kwa kunywa chai siku za wiki.
