Lenti zinaweza kutumiwa kutengeneza sahani nyingi za kupendeza na za kuridhisha, kutoka kwa supu na sahani za kando hadi kujaza keki. Ili kufanya sahani ipike haraka na ikawa ya kitamu haswa, tumia kichocheo kingi - itakusaidia kaanga mboga, nafaka za mvuke na kuleta chakula kwa hali inayotakiwa bila shida yoyote ya ziada.
Kwa lishe bora: sahani ya kando ya dengu na mboga
Dengu za kijani zinafaa kwa sahani hii - huhifadhi umbo lao vizuri wakati wa kupikia na wana ladha nzuri. Sahani hii ya kando ni nzuri sana kama kuambatana na sahani za nyama. Lakini pia inafaa kwa meza ya mboga. Tofauti, unaweza kutumikia saladi ya kijani kibichi.
Utahitaji:
- glasi 1 ya dengu;
- glasi 4 za maji;
- 1 karoti kubwa;
- kitunguu 1;
- kijiko 1 cha mafuta ya mboga;
- chumvi.
Osha na ngozi mboga. Kata kitunguu ndani ya pete nyembamba za nusu na uweke kwenye bakuli la multicooker. Washa hali ya kukaanga kwa dakika 3. Kisha ongeza karoti zilizokunwa kwenye grater iliyosagwa kwa kitunguu na endelea kukaranga - itachukua dakika 10 kwa jumla.
Unaweza kufupisha wakati wa kupika wa dengu kwa kuloweka kwa saa moja kwenye maji baridi. Kisha kupika itachukua dakika 20 tu, na hautahitaji glasi zaidi ya 2 za kioevu kupikia.
Suuza dengu, uzitupe kwenye colander, kisha uziweke juu ya mboga za kukaanga. Mimina mchanganyiko na maji, ongeza chumvi, koroga. Kwenye jopo la multicooker, chagua hali ya "Buckwheat" au "Uji". Kupika hadi mwisho wa mzunguko. Ikiwa unataka kutengeneza nyama kwa wakati mmoja, weka vipande vilivyoandaliwa kwenye rack ya waya juu. Chagua hali ya "Kupika kwa mvuke" - nyama itakuwa tayari kwa dakika 40.
Dengu katika maziwa ya nazi
Jaribu sahani ya asili ya Kihindi. Viungo na maziwa ya nazi itaongeza piquancy kwa dengu.
Utahitaji:
- glasi 1 ya dengu nyekundu au manjano;
- 250 g ya maziwa ya nazi;
- kijiko 1 cha manjano;
- kijiko 0.5 kavu pilipili;
- kitunguu 1 kidogo;
- chumvi;
- Vijiko 2 vya mafuta ya mboga;
- kijiko 0.5 kijiko cha limao kilichokatwa vizuri.
Chili na manjano zinaweza kubadilishwa na unga wa curry, na ngozi ya machungwa inaweza kuongezwa badala ya peel ya limao.
Suuza dengu, futa maji. Piga zest ya limao. Chambua na ukate laini kitunguu. Weka kwenye bakuli la multicooker pamoja na mafuta ya mboga na kaanga kwa dakika 3. Ongeza viungo na zest kwa kitunguu na upike kwa dakika 2 nyingine. Ongeza dengu kwenye bakuli la multicooker na uwashe hali ya "Stew". Usisahau kuongeza chumvi kwenye mchanganyiko.
Pika dengu kwa dakika 20, kisha mimina maziwa ya nazi, koroga na uendelee kupika hadi maziwa yatakapofyonzwa kabisa. Hii itachukua dakika nyingine 20 au zaidi. Lenti katika maziwa ya nazi ni ladha haswa na kuku - grill au uwape moto.
