Kuna kiwango cha chini cha chakula kwenye jokofu, pia hakuna wakati na pesa, kununua kila kitu unachohitaji kwa kukusanyika pamoja na marafiki. Jinsi ya kuweka meza haraka na kitamu? Haikuweza kuwa rahisi.
Ni muhimu
-
- Kwa mtihani:
- Kijiko 1. maziwa;
- Mayai 2;
- 50 g siagi;
- unga;
- 1 tsp Sahara;
- chumvi kidogo;
- Bana ya soda ya kuoka.
- Kwa kujaza:
- 300 g kabichi;
- Kitunguu 1;
- Nyanya 1;
- 2 karafuu ya vitunguu;
- 150 g nyama ya kusaga (nyama ya nguruwe + nyama ya nguruwe);
- mayonesi;
- 3 tbsp mafuta ya alizeti;
- chumvi
- viungo.
- Kwa "Vitafunio vya Kirusi":
- Herring 1 yenye chumvi;
- Viazi 2;
- Matango 2 ya kung'olewa;
- 200 g sausage ya kuvuta sigara;
- 200 g ya jibini ngumu;
- Limau 1;
- mimea safi.
- Kwa toasts samaki:
- benki ya sprat;
- mayonesi;
- Viazi 3-4;
- 1 karafuu ya vitunguu;
- mimea safi;
- mafuta ya alizeti.
- Kwa vinywaji baridi:
- chai nyeusi iliyotengenezwa hivi karibuni;
- Lita 3 za maji ya moto;
- Limau 1;
- sukari.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwa moto, fanya pai na kujaza kabichi. Chop kabichi. Kata vitunguu ndani ya pete, nyanya vipande vipande, kata vitunguu.
Hatua ya 2
Pasha mafuta ya alizeti kwenye skillet. Kaanga nyama iliyokatwa na chemsha mboga hiyo nayo hadi nusu ya kupikwa. Chumvi, ongeza viungo. Zima jiko na punguza kujaza kidogo.
Hatua ya 3
Wakati huo huo, jitayarisha unga. Pasha maziwa kwenye sufuria. Ingiza siagi ndani yake, subiri hadi "itayeyuka". Ongeza sukari, chumvi na soda.
Hatua ya 4
Wakati maziwa inapoanza kutoa povu, ongeza unga kidogo na koroga vizuri. Unapaswa kupata uvimbe mdogo. Ondoa sufuria kutoka jiko na uache unga upoe.
Hatua ya 5
Kisha ongeza yai moja zima na nyeupe kutoka kwa pili hadi kwake. Na kuweka pingu ya pili kando. Koroga, ongeza unga na ukande unga laini. Haipaswi kushikamana na mikono yako.
Hatua ya 6
Gawanya unga katika mbili. Pindua mikate. Nene sentimita moja, na nyingine nyembamba kama iwezekanavyo.
Hatua ya 7
Weka slab nene ya unga kwenye karatasi ya kuoka. Panga kujaza na kufunika na safu ya pili. Bana kando kando kwa upole. Fanya kupunguzwa chache juu.
Hatua ya 8
Panua yolk juu ya keki na uweke kwenye oveni. Oka kwa digrii 180 kwa dakika 20-25. Kisha toa sahani kutoka kwenye oveni na funika na kitambaa cha waffle kwa dakika 10-15.
Hatua ya 9
Nyongeza bora kwa sikukuu itakuwa urval ya mboga, nyama, jibini na samaki, kinachojulikana "vitafunio vya Urusi" na watu. Chemsha viazi 2 vya koti la kati. Baridi na safi.
Hatua ya 10
Chop viungo vyote nyembamba. Zikunje kwenye "ngazi" ya sahani katika mlolongo ufuatao: sill, limao, viazi, matango, sausage, jibini. Kupamba juu na mimea safi.
Hatua ya 11
Tiba nyingine ni toast ya samaki. Chambua viazi. Osha na ukate vipande vyenye unene wa sentimita 1. Kaanga hadi hudhurungi ya dhahabu.
Hatua ya 12
Chop vitunguu laini na uchanganya na mayonesi. Panua mchuzi unaosababishwa juu ya vipande vya viazi. Weka sprats juu. Kupamba na mimea.
Hatua ya 13
Kutumikia chai ya limao ya barafu kwa kinywaji chenye kuburudisha. Bia chai safi na dhaifu. Kata limau kwenye kabari na uiweke kwenye jarida la decanter au lita tatu. Juu na sukari kwa ladha na juu na chai ya moto. Koroga vizuri na baridi kwenye jokofu.
