Ikiwa unasubiri wageni au unataka tu kupendeza familia yako, sio lazima ukae jikoni kwa masaa. Jifunze kuweka meza haraka kwa kutumia mapishi ya haraka na vyakula vinavyopatikana nyumbani.
Ni muhimu
- Vitafunio:
- - vitambaa vilivyotengenezwa tayari;
- - mkate;
- - siagi;
- - jibini, mayonnaise, pate au caviar nyekundu.
- Moto katika mchuzi wa pink:
- - 500 g ya nyama ya kusaga, dagaa au sausage;
- - karoti 2;
- - nusu ya vitunguu;
- - karafuu 3 za vitunguu;
- - kijiko 1 cha unga;
- - maziwa ya kikombe 3/4;
- - Vijiko 2 vya kuweka nyanya;
- - pilipili ya chumvi;
- - mimea kavu (basil, parsley, oregano, thyme, rosemary).
- Dessert:
- - apples safi;
- - asali;
- - walnuts iliyokatwa au karanga;
- - matunda ya makopo na matunda;
- - Karanga za Pine.
Maagizo
Hatua ya 1
Angalia akiba ya chakula kwenye makabati ya jikoni na jokofu. Kile unachokipata hapo kitakuwa msingi wa menyu ya leo. Katika mapipa, ni vizuri kuwa na makopo ya akiba ya chakula cha makopo, kachumbari zilizotengenezwa nyumbani na marinades, michuzi na matunda ya makopo, pamoja na bidhaa yoyote ya nyama au samaki.
Hatua ya 2
Kwa kivutio, tumia canapes au vijidudu na ujazaji anuwai. Inaweza kuwa saladi rahisi kama jibini, iliyosuguliwa na vitunguu na kijiko cha mayonesi. Nyama ya kamba pia inafaa, iliyochanganywa na mchuzi wowote mweupe na kuinyunyiza na Bana ya paprika.
Hatua ya 3
Weka sandwichi kwenye sahani tofauti. Piga vipande vya mkate au mkate mweupe bila ganda na siagi na kaanga kwenye sufuria pande zote mbili. Panua mkate na pate, caviar nyekundu, jibini laini. Pamba juu na tawi la kijani kibichi.
Hatua ya 4
Andaa meza. Badala ya kitambaa cha meza, tumia leso za kitani zilizowekwa chini ya kila vifaa. Weka panther, juu yao - sahani za vitafunio. Weka glasi kwa maji na glasi kwa divai au bia. Usisahau vipande vya kukata na karatasi kwenye kikombe tofauti.
Hatua ya 5
Mara tu unapokuwa na vitafunio vya haraka, iweke juu ya meza na uende kwa chakula cha moto. Mimina vijiko kadhaa vya mafuta ya mboga kwenye sufuria, ichome moto. Chop nusu ya kitunguu ndani ya pete nyembamba na kaanga kwenye mafuta hadi hudhurungi ya dhahabu. Chambua karoti mbili za kati na uwape. Weka karoti kwenye skillet na ongeza karafuu mbili za vitunguu iliyokatwa vizuri. Kaanga mchanganyiko mpaka nusu kupikwa.
Hatua ya 6
Weka nyama ya kusaga, jogoo wa dagaa waliohifadhiwa, kome ya makopo, au sausage iliyokatwa kwenye skillet. Pika kila kitu pamoja kwa muda wa dakika 5. Mimina robo tatu ya kikombe cha maziwa kwenye mchanganyiko na ongeza vijiko viwili vya kuweka nyanya, chumvi na pilipili. Ongeza mimea kavu. Rosemary na thyme vinafaa kwa nyama ya kusaga na sausage, kwa dagaa - parsley, oregano na basil. Funika sufuria na kifuniko na chemsha hadi iwe laini. Ikiwa mchuzi unaonekana kuwa mwingi kwako, unene kwa kuongeza kijiko cha unga.
Hatua ya 7
Kutumikia tambi au mchele uliopikwa hivi karibuni kama mapambo ya nyama au dagaa na mchuzi wa pink. Kutumikia kwenye sahani zilizohudumiwa kabla ya joto.
Hatua ya 8
Kwa dessert, kupika maapulo yaliyookawa. Lubika ukungu wa kukataa na mafuta, msingi maapulo na ujaze mchanganyiko wa asali na karanga zilizokatwa. Weka sahani kwenye oveni iliyowaka moto na uoka hadi maapulo yapate zabuni. Unaweza pia kupika sahani hii kwenye microwave. Kabla ya kuoka ndani yake, usisahau kuchoma matunda kwa uma ili wasipasuke.
Hatua ya 9
Chaguo jingine la dessert haraka ni saladi ya matunda. Kata mapichi safi na ya makopo, maapulo, ndizi, mananasi na machungwa vipande vidogo vya saizi ile ile. Katika bakuli la kina, changanya na vijiko viwili vya asali ya kioevu na kiwango sawa cha syrup ya compote. Weka mchanganyiko katika kuhudumia bakuli au bakuli za glasi, ongeza karanga za peini zilizosafishwa kwa kila mmoja. Weka bakuli kwenye jokofu kabla ya kutumikia.
