Nyama na viazi kwenye sleeve ni sahani kwa wale ambao hawapendi kuchafua jikoni kwa muda mrefu, lakini ambao wanapenda kujipapasa wenyewe na wapendwa wao na chakula cha jioni kitamu na kizuri. Nyama na viazi na mboga, wakati imeoka, hutoa juisi ambayo inaweza kutumika kama mchuzi wa ziada, bila gharama kubwa na bidii.
Ni muhimu
- - 500 g ya nyama (nyama ya nyama na nyama ya nguruwe inafaa);
- - viazi 8 vya kati;
- - 500 g ya champignon;
- - 1 kitunguu kikubwa;
- - 1 pilipili ya kengele ya kati;
- - 1 nyanya ya kati;
- - 4 karafuu ya vitunguu;
- - 4 tbsp. l. mchuzi wa soya;
- - mimea ya kuonja (rosemary, thyme, basil, parsley, bizari);
- - chumvi kuonja;
- - sleeve ya kuoka.
Maagizo
Hatua ya 1
Osha nyama, paka kavu na taulo za karatasi na ukate vipande vya ukubwa wa kati (karibu 3 cm na 3 cm).
Hatua ya 2
Osha champignon, gawanya katika sehemu 2. Kata kitunguu ndani ya pete au ukate laini, upendavyo. Kata vitunguu, nyanya, pilipili ya kengele na mimea.
Hatua ya 3
Weka nyama kwenye bakuli la kina, changanya na mboga, mimea na uyoga. Mimina na mchuzi wa soya, chumvi ikiwa ni lazima. Acha kusafiri kwa nusu saa, hapo awali ilifunikwa na kifuniko. Wakati nyama ikisafiri, saga viazi, kata ndani ya cubes ya kati na chumvi, ikiwa ni lazima.
Hatua ya 4
Wakati nyama imesafishwa, ongeza viazi ndani yake. Koroga vizuri na kukunja kila kitu kwenye sleeve ya kuoka. Salama miisho ya sleeve pande zote mbili na uitobole kwa dawa ya meno katika maeneo kadhaa ili kutoa mvuke.
Hatua ya 5
Preheat tanuri hadi digrii 180 na uoka sahani kwa masaa 1-1.5.
