Jinsi Ya Kutengeneza Bidhaa Za Maziwa Za Nyumbani

Orodha ya maudhui:

Jinsi Ya Kutengeneza Bidhaa Za Maziwa Za Nyumbani
Jinsi Ya Kutengeneza Bidhaa Za Maziwa Za Nyumbani

Video: Jinsi Ya Kutengeneza Bidhaa Za Maziwa Za Nyumbani

Video: Jinsi Ya Kutengeneza Bidhaa Za Maziwa Za Nyumbani
Video: Jinsi ya kutengeneza Maziwa mazito nyumbani | Easy condensed milk recipe 2024, Machi
Anonim

Kuna mapishi mengi ya kutengeneza bidhaa anuwai za maziwa nyumbani. Wanageuka kuwa watamu zaidi na wenye afya kuliko wale wanaouzwa kwenye duka.

Jinsi ya kutengeneza bidhaa za maziwa za nyumbani
Jinsi ya kutengeneza bidhaa za maziwa za nyumbani

Krimu iliyoganda

Cream sour iliyotengenezwa nyumbani ni bora kufanywa kutoka kwa maziwa ya asili. Inaweza kununuliwa kwenye soko kutoka kwa wauzaji wa kibinafsi.

Baada ya muda, cream itaonekana juu ya uso wa maziwa. Spoon yao kwenye sahani tofauti ya glasi. Tengeneza maziwa yaliyopindika kutoka kwa maziwa. Mimina cream ndani ya maziwa yaliyokamilishwa yaliyokamilika, changanya misa na incubate kwa siku kwa joto la digrii 5-8. Cream cream ya nyumbani iko tayari.

Jibini la jumba

Kuna njia kadhaa za kuandaa jibini la kottage, zote ni ndefu na ngumu. Jaribu kutengeneza jibini la kottage njia ya haraka.

Chukua maziwa na kefir kwa idadi sawa. Chemsha maziwa, ongeza kefir kwake. Ondoa sufuria kutoka kwa moto. Kukusanya misa inayosababishwa, kuiweka kwenye mfuko wa tabaka mbili za chachi, itapunguza kidogo na hutegemea mpaka seramu imechomwa kabisa. Kutoka kwa lita 1 ya mchanganyiko wa maziwa-kefir, karibu gramu 150-180 za jibini la kottage hupatikana.

Maziwa ya kuoka

Ili kupata maziwa ya kupikwa ya kupendeza na rangi ya kupendeza ya beige, chukua sufuria ya mchanga, mimina maziwa ndani yake na funika kwa kifuniko. Weka kwenye oveni juu ya moto mdogo. maziwa yatakuwa tayari kwa masaa machache. Itapata rangi nyeusi na itafunikwa na povu ya kupendeza.

Ryazhenka

Bidhaa hii imetengenezwa kutoka kwa maziwa yaliyokaangwa, ambayo huchafuliwa na cream ya sour au kefir. Ongeza kijiko 1 kwenye glasi ya maziwa yaliyokaangwa. Acha joto hadi laini.

Ilipendekeza: