Pie hii ya jibini-semolina imeandaliwa kwenye duka la kupikia bila kuongeza unga na mafuta. Inafanana na soufflé na ladha maridadi zaidi ya curd, tamu ya wastani, ya kunukia na ya kupendeza sana.
Ni muhimu
- - 500 g ya jibini la kottage;
- - glasi 1 ya kefir;
- - vikombe 0.5 vya semolina;
- - mayai 5;
- - mfuko wa unga wa kuoka na sukari ya vanilla;
- - chumvi kidogo.
Maagizo
Hatua ya 1
Mimina semolina na kefir, koroga, ondoka kwa muda ili semolina ivimbe. Gawanya mayai kwa wazungu na viini. Weka wazungu kwenye jokofu kwa sasa, viini vinahitajika kwa kuchapwa.
Hatua ya 2
Unganisha jibini la kottage, viini vya mayai 5, chumvi, sukari, unga wa kuoka, sukari ya vanilla. Koroga na mchanganyiko, polepole kuongeza semolina na kefir. Toa protini, uwapige hadi kilele kigumu, upole kijiko ndani ya misa ya curd, ukichochea kutoka chini hadi juu.
Hatua ya 3
Lubricate chini ya bakuli ya multicooker na mafuta kidogo, nyunyiza na semolina, weka unga kwa uangalifu. Pika kwa dakika 50 katika modi ya Kuoka, kisha weka pai kwenye jiko la polepole kwa dakika nyingine 10 bila kuichukua. Ikiwa multicooker yako ni kubwa, basi upika mkate sio 50, lakini dakika 60.
Hatua ya 4
Ondoa upole keki iliyokamilishwa ya jibini-semolina kutoka kwa multicooker kwa kuendesha spatula kando kando ya bakuli. Nyunyiza na unga wa sukari, tumikia.
