Kuna mapishi mengi ya sahani na matiti ya kuku. Lakini sio kila mtu anajua kupika matiti ili iweze kuwa laini na yenye juisi. Kwa sababu ya uwezekano wa kuchemsha, multicooker inafaa kabisa kupika nyama hii ya lishe. Matiti katika mchuzi wa sour cream kupika haraka sana.
Ni muhimu
- - matiti ya kuku (minofu) - 500 g;
- - vitunguu - pcs 2.;
- - sour cream - 200 ml;
- - maji - 200 ml;
- - manjano - 1 tsp;
- - mbegu za ufuta (hiari) - 2 tsp;
- - mafuta ya mboga;
- - pilipili nyeusi;
- - chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Chop matiti ya kuku vipande vipande. Chambua vitunguu na ukate pete za nusu.
Hatua ya 2
Mimina mafuta ya mboga kwenye duka la kupikia na weka hali ya "Fry". Ikiwa hali hii haimo kwenye daladala yako, basi unaweza kupika kwenye "Keki". Mara baada ya mafuta kuwaka moto, weka minofu na kaanga kwa dakika 10, na kuchochea mara kwa mara.
Hatua ya 3
Ongeza vitunguu vilivyokatwa. Kaanga hadi kitunguu kiweze kubadilika.
Hatua ya 4
Wakati huo huo, jitayarisha mchuzi. Katika bakuli tofauti, changanya cream ya siki na maji moto ya kuchemsha. Ongeza chumvi, manjano kwa rangi nzuri ya manjano, na vijiko kadhaa vya pilipili nyeusi. Ikiwa unapikia watoto, ni bora kutokuongeza pilipili.
Hatua ya 5
Mimina mchuzi wa sour cream kwenye bakuli na weka hali ya "Stew" kwa saa 1.
Hatua ya 6
Mwisho wa programu, nyunyiza matiti yaliyopikwa na mbegu za sesame na mimea iliyokatwa. Kutumikia na mchele wa kuchemsha au viazi.
