Kwa muda mdogo, utaandaa scallops iliyokaanga ambayo haitakuwa tu ya kitamu, bali pia yenye afya. Sahani hii haina kalori nyingi, ina protini nyingi na vitamini anuwai. Kwa kuongezea, muundo wa scallop iliyopikwa ina kiwango cha chini cha mafuta na wanga, ambayo inafanya uwezekano wa kutumia bidhaa hii katika lishe ya lishe.
Ni muhimu
-
- scallops;
- siagi;
- chumvi;
- pilipili;
- maji baridi;
- maji ya moto.
Maagizo
Hatua ya 1
Punguza scallops. Ili kufanya hivyo, wajaze na maji baridi na subiri hadi watakapoharibiwa kabisa. Ikiwa kuna wakati mwingi kabla ya kuanza kupika, basi unaweza kuhamisha scallops kutoka kwenye freezer hadi kwenye jokofu, kwa hivyo hupunguka polepole, lakini njia hii inahifadhi mali zote muhimu za bidhaa iwezekanavyo. Kufuta ni haraka na oveni ya microwave, lakini matokeo yake ni kutengana kutofautiana. Aina hii ya kufuta kwa ujumla haikubaliki kwa scallops. zinaweza kuwa ngumu na zisizo na ladha kamwe Kamwe kumwaga maji ya moto juu ya scallops zilizohifadhiwa; utaziharibu mara moja. Katika siku zijazo, itakuwa vigumu kupika kitu kitamu kutoka kwao. Usisimamishe tena scallops kwani hii inaweza kuharibu chakula.
Hatua ya 2
Kata vipande vilivyokatwa kwa vipande vidogo. Mimina maji ya moto juu yao na ukae kwa muda wa dakika tano. Scallops iliyotibiwa kwa njia hii haitatoa maji mengi wakati wa kukaanga. Futa kwenye colander na uacha maji yachagike.
Hatua ya 3
Pasha skillet kwa nguvu, ongeza siagi, unaweza pia kutumia siagi nyingine yoyote au mchanganyiko wa siagi. Mimina vipande vya scallops zilizochombwa ndani yake na kaanga kwa muda wa dakika 3, huu ni wakati wa kutosha kupika bidhaa hii kabisa. Ikumbukwe kwamba kwa muda mrefu ukikaanga scallops, ndivyo inavyozidi kuwa ngumu. Wakati wa kukaanga, kiasi kidogo cha maji kinaweza kutoka, subiri ikome na upike kwa dakika moja zaidi. Usisahau chumvi na pilipili scallops ili kuonja.
Hatua ya 4
Kutumikia mchele au viazi zilizopikwa na sahani hii. Pia ni ladha kula scallops na mayai ya kukaanga.
