Donuts ladha inaweza kutumika na meza ya sherehe. Kwa mawazo kidogo, donuts kama hizo zinaweza kupambwa na sukari ya unga na matunda na glaze ya rangi.
Ni muhimu
- - 300 ml ya mafuta ya kukausha kwa kina;
- - 350 g ya parachichi;
- - majukumu 3. mayai ya kuku;
- - 500 g ya unga wa malipo;
- - 250 ml ya maziwa;
- - 10 g ya mdalasini ya ardhi;
- - 10 g ya sukari ya icing;
- - 50 g ya raspberries safi;
- - 2 g ya chumvi;
- - 600 g sukari ya kahawia;
- - 1 PC. limao;
- - 10 g iliyokatwa nutmeg.
Maagizo
Hatua ya 1
Chukua limau moja kubwa iliyoiva, safisha vizuri kwenye maji ya joto, futa, kata katikati na ukamua juisi. Chuja juisi ya limao kupitia ungo mzuri au cheesecloth ili kusiwe na vipande vya massa ndani yake.
Hatua ya 2
Vunja mayai kwa uangalifu ili usiharibu viini. Tenga wazungu kutoka kwenye viini. Pepeta unga ndani ya bakuli kubwa, ongeza vijiko vitatu hadi vinne vya sukari na mdalasini kidogo ndani yake, changanya.
Hatua ya 3
Piga viini vya mayai kwenye bakuli la kina na whisk au uma, polepole mimina kwenye maziwa kwenye kijito chembamba, bila kuacha kupiga kelele. Mimina mchanganyiko wa yai kwenye unga uliochujwa na koroga mpaka unga uwe laini. Wacha unga ukae kwa dakika arobaini, uifunike na kifuniko.
Hatua ya 4
Suuza apricots safi na maji, wacha zikauke kabisa, usiwafute. Kata na uondoe mbegu. Kata massa katika vipande vidogo, mimina na maji ya limao. Ongeza parachichi kwenye unga na koroga bila kusagwa. Katika blender, piga chumvi na protini hadi povu, ongeza kwenye unga, ongeza mdalasini na nutmeg.
Hatua ya 5
Fry vipande 5-7 vya unga katika mafuta yenye moto yenye kina kirefu. Baridi na kupamba na unga wa sukari na matunda safi.
