Punda wa Zebra ni dessert ya kawaida iliyotengenezwa nyumbani. Kupigwa kwa kupendeza kunafanya bidhaa zilizooka zionekane nzuri sana na keki ni ya haraka na rahisi kuandaa. Njia mbadala ya oveni ya kawaida ni mpikaji polepole. Ndani yake, unaweza kuoka mkate na kefir au sour cream; maganda ya machungwa yaliyokatwa, jibini la jumba, vanilla, mbegu za poppy zitaongeza nuances ya kupendeza ya ladha.
"Zebra" katika multicooker: vifaa vya kupikia
Keki ya kuvutia ya rangi mbili inaweza kuoka katika aina yoyote ya multicooker kwa kutumia hali ya "Bake" au "Multi-Baker". Ikiwa unga unashikilia chini, funika kwa karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta. Hii itasaidia kuondoa upole keki iliyomalizika bila kuiharibu.
Keki hutolewa kwa joto au baridi. Unaweza kuikata kwa urefu - unapata keki 2 za keki, ambazo zimepangwa na cream au kulowekwa kwenye syrup. Walakini, Zebra ni ladha bila viongeza. Ili kuifanya unga uwe laini na nyepesi, uipige kwa muda mrefu na vizuri - ni bora kutumia mchanganyiko unaoweza kuzamishwa.
Keki ya kefir ya kawaida
Unga kulingana na kefir yenye mafuta ya chini hubadilika kuwa ya porous na ya hewa, na pai yenyewe ni kalori ya chini. Unaweza kupamba keki iliyokamilishwa na icing ya chokoleti ya nyumbani, custard au sukari ya unga.
Viungo:
- Vikombe 0.5 vya kefir ya chini ya mafuta;
- Vikombe 0.5 vya sukari;
- Mayai 2;
- 0.5 tsp soda;
- Kijiko 1. l. unga wa kakao;
- 50 g siagi;
- 150 g unga wa ngano;
- chumvi kidogo;
- vanillin kwenye ncha ya kisu.
Piga mayai na sukari na blender hadi fuwele zitakapofutwa kabisa. Ongeza kefir na soda, siagi iliyoyeyuka. Bila kuacha kuchochea, ongeza unga uliochujwa kwa sehemu. Gawanya unga katika sehemu 2, mimina poda ya kakao ndani ya moja, na vanillin ndani ya nyingine. Changanya aina zote mbili za unga vizuri.
Paka mafuta kwenye bakuli la multicooker na siagi. Kwa kijiko, chagua unga wa vanilla na chokoleti, laini uso. Funga kifuniko cha multicooker, weka hali ya "Kuoka". Kupika hadi mwisho wa mzunguko (takriban saa 1). Wakati keki imeoka, ipoe na funika na baridi kali au cream.
Pie rahisi ya sour cream
Pie ya cream iliyochoka inageuka kuwa yenye lishe zaidi. Kuongezewa kwa matunda yaliyopangwa ya machungwa itasaidia kufanya ladha kuwa ya asili. Je! Zinaweza kubadilishwa na matone machache ya kiini cha machungwa? witruses huenda vizuri na kakao.
Viungo:
- 200 g cream ya sour;
- Siagi 150 g;
- Kikombe 1 cha sukari;
- Mayai 3;
- 2 tbsp. l. unga wa kakao;
- 1 tsp soda au unga wa kuoka;
- Kijiko 1. l. maganda ya machungwa yaliyokatwa vizuri;
- Vikombe 2 vya unga.
Piga mayai na sukari kwenye bakuli la kina. Wakati misa inageuka kuwa nyeupe na kuongezeka kwa sauti, ongeza siagi iliyoyeyuka na cream ya sour. Punga tena, ongeza unga uliochujwa uliochanganywa na unga wa kuoka kwa sehemu.
Gawanya unga katika sehemu 2, ongeza kakao kwa moja, na ganda laini la machungwa lililokatwa kwa lingine. Weka unga mwembamba na mweusi kwenye bakuli la multicooker iliyotiwa mafuta kwenye muundo wa bodi ya kukagua. Ni bora kuanza kutoka katikati, ukitembea kwa ond. Funga kifuniko, weka "Multi-Baker" au "Baking" mode hadi saa 1. Ondoa upole keki iliyomalizika kutoka kwenye bakuli na baridi kwenye rack ya waya. Nyunyiza na unga wa sukari, fanya na utumie. Msaada bora ni mchuzi wa vanilla wa nyumbani au custard.
