Kuna keki nyingi na aina za mapambo yao, lakini unayo nafasi ya kushangaza wageni wako na dessert asili. Keki ya "Yai Iliyokasirika" inaonekana kama mayai ya kukaanga, kwa hivyo kuonekana kwake kwenye meza husababisha mshangao kidogo, ambao hubadilika, baada ya kipande cha kwanza kuonja, kuwa furaha ya kweli.
Ni muhimu
-
- Siagi 150 g;
- 50 g sukari ya icing;
- chumvi;
- 150 g unga;
- Kijani 1;
- 1 unaweza ya parachichi za makopo;
- 200 ml ya divai nyekundu;
- 1 machungwa;
- Pakiti 1. pudding ya vanilla;
- Kijiko 1 Sahara;
- Kijiko 1 makombo ya mkate;
- Mfuko 1 wa kichocheo cha cream;
- Mfuko 1 wa vanillin;
- 200 ml ya cream.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwa keki ya mkato mfupi, chaga siagi iliyopozwa kwenye grater iliyojaa. Ongeza sukari ya unga, unga, pingu na chumvi kidogo kwa vipande vinavyosababishwa. Koroga bidhaa zote na kijiko au mchanganyiko na kiambatisho maalum, halafu ukande unga na mikono yako hadi iwe laini na laini. Pindisha kifungu, funga na filamu ya chakula na jokofu kwa dakika 30-40.
Hatua ya 2
Futa syrup ya apricot kwenye sufuria ndogo, ongeza divai nyekundu na zest kutoka kwa machungwa. Katika bakuli, changanya pakiti ya pudding ya papo hapo ya vanilla na kijiko cha sukari na punguza na vijiko 6 vya kioevu kinachosababishwa. Kuleta syrup ya "divai" iliyobaki kwa chemsha, mimina mchanganyiko wa vanilla ndani yake, koroga kabisa, toa kutoka kwa moto.
Hatua ya 3
Preheat oven hadi 175C. Chukua sahani ya gorofa, isiyo na moto na kipenyo cha cm 22, isafishe na siagi, nyunyiza makombo ya mkate. Toa unga wa mkate mfupi uliochukuliwa kutoka kwenye jokofu kwenye sehemu ya kazi yenye vumbi na unga, weka fomu kwa ajili yake, fanya upande mdogo kando ya kuta. Choma chini ya ganda mara kadhaa na uma.
Hatua ya 4
Tenga parachichi tatu kwa mapambo, gawanya iliyobaki katika sehemu mbili sawa. Kata moja yao kwa cubes, usambaze juu ya unga. Vunja ile ya pili na blender hadi puree, changanya na pudding iliyopozwa. Funika parachichi zilizowekwa kwenye ganda na mchanganyiko unaosababishwa, bake kwa muda wa dakika 35-40 kwa kiwango cha kati.
Hatua ya 5
Ondoa keki iliyokamilishwa kutoka kwa oveni, acha iwe baridi. Ikiwa una fomu inayoweza kutenganishwa, ni bora kuiondoa, na ikiwa ni kauri ya kawaida, itumie moja kwa moja ndani yake - itaonekana ya kushangaza sana. Piga cream na kitunguu swaumu na sukari ya vanilla, na uweke matone matatu makubwa ya wazungu wa yai juu ya uso wa keki. Weka parachichi juu kuwakilisha viini vya mayai vya kukaanga.
