Kama unavyojua, dandelion sio magugu tu, lakini mmea wa dawa na chakula kabisa. Saladi za majani ya Dandelion ni safi, zenye afya na kitamu.
Saladi ya Sauerkraut na Dandelion
Viungo:
- yai ya kuchemsha;
- gramu 60 za kabichi ya sauerkraut / pickled;
- kikundi cha majani madogo ya dandelion;
- vitunguu kijani;
- 70-80 gr cream ya sour.
Maandalizi:
1. Osha majani madogo ya dandelion na manyoya ya vitunguu ya kijani na ukate ukubwa wa kati.
2. Ongeza yai iliyokatwa, kabichi kwa wiki na msimu na cream ya sour. Salting ni ya hiari ikiwa sauerkraut ina chumvi ya kutosha.
Saladi ya Dandelion na nguruwe na chika
Viungo:
- kikundi cha majani mchanga ya chika na dandelion;
- kipande kidogo cha nyama ya nguruwe ya kuchemsha;
- mafuta ya mboga kwa kuongeza mafuta;
- punje 5-6 za walnut;
- kijiko 1 cha asali;
- chumvi na pilipili.
Maandalizi:
1. Osha dandelions na chika, kata na kuongeza chumvi. Changanya kila kitu.
2. Kata nyama iliyochemshwa vipande vidogo na uongeze kwenye mimea.
3. Changanya mafuta ya mboga na asali, ongeza pilipili kidogo ikiwa inahitajika na saladi ya msimu. Koroga viungo.
4. Nyunyiza kila kitu juu na karanga zilizokatwa.
Tango na Dandelion Petal Salad
Viungo:
- matango 4 madogo;
- Vijiko 3 vya mayonesi;
- Vijiko 2 vya petals ya dandelion;
- wiki;
- chumvi na pilipili.
Maandalizi:
1. Kata matango yaliyooshwa kuwa vipande. Ongeza mimea iliyokatwa (bizari, iliki, vitunguu kijani).
2. Chumvi saladi, ongeza pilipili na mayonesi. Nyunyiza petals ya dandelion juu.
