Nyama iliyo na maharagwe na mahindi ni ya vyakula vya Mexico. Baada ya yote, ni watu wa Mexico ambao wanapenda kupika nyama na maharagwe na pilipili, inafaa kukumbuka tacos zao. Kulingana na kichocheo hiki, utapata kitoweo cha nyama kali na cha kuridhisha sana na mboga.
Ni muhimu
- Kwa huduma nne:
- - 500 g nyama ya nyama;
- - 500 g maharagwe nyekundu ya makopo;
- - 800 g ya nyanya za makopo;
- - 320 g ya mahindi ya makopo;
- - 120 g kila pilipili ya kijani kibichi, jibini la cheddar;
- - kitunguu 1;
- - karafuu 5 za vitunguu;
- - pilipili 1 ya kengele;
- - poda ya pilipili, cumin ya ardhi, marjoram kavu, chumvi, iliki, pilipili nyeusi.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza, koroga nyama ya nyama ya nyama kwa dakika 5, ikichochea mara kwa mara.
Hatua ya 2
Chambua vitunguu, kata, ongeza kwenye nyama iliyokatwa. Chop vitunguu pia (unaweza kutumia vyombo vya habari vya vitunguu), tuma kwa nyama.
Hatua ya 3
Ongeza pilipili, maharagwe nyekundu, mahindi, cubes ya pilipili nyekundu au kijani kibichi. Endelea kuchemsha nyama iliyokatwa pamoja na mboga.
Hatua ya 4
Ongeza mbegu za caraway, marjoram, unga wa pilipili, nyanya za makopo na juisi. Chukua sahani na pilipili na chumvi ili kuonja, punguza moto, simmer kwa dakika 30, kufunikwa. Kitoweo kinapaswa kuneneka kidogo.
Hatua ya 5
Ondoa kwenye moto, nyunyiza na parsley na jibini, ondoka.
Hatua ya 6
Nyunyiza na jibini iliyokunwa tena kabla ya kutumikia, pamba na matawi ya iliki.
