Kuku na viazi ni mchanganyiko mzuri. Idadi kubwa ya sahani za kupendeza zinaweza kutayarishwa kutoka kwao. Jaribu kuoka kuku na viazi. Hii inaweza kufanywa katika oveni au juu ya moto. Kwa hali yoyote, utapata sahani yenye kupendeza yenye kupendeza.
Ni muhimu
-
- Miguu 4 au kuku 1;
- Vitunguu 2;
- Viazi 8;
- 500 g cream ya sour;
- Mayai 3;
- chumvi;
- pilipili nyeusi;
- mafuta ya mboga
- au
- Kuku 1;
- Vijiko 2 vya sour cream;
- Kijiko 1 cha haradali ya nafaka
- Vijiko 3 vya adjika;
- Vijiko 2 vya ketchup
- Vitunguu 3;
- Kilo 1 ya viazi.
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza miguu 4 au kuku 1 chini ya maji baridi ya bomba. Chambua. Tenganisha nyama kutoka mifupa na ukate vipande.
Hatua ya 2
Chambua vitunguu 2 na ukate pete za nusu.
Hatua ya 3
Chambua viazi 8. Osha yao, kata vipande. Suuza viazi kwenye vipande kwenye maji baridi.
Hatua ya 4
Piga sahani ya kuoka na mafuta ya mboga. Weka nyama chini. Msimu kidogo na nyunyiza na manukato kwa kupenda kwako. Panua vitunguu sawasawa juu ya nyama. Kisha kuweka viazi kwenye safu hata. Chumvi na pilipili.
Hatua ya 5
Funika sahani ya kuoka na kifuniko na uweke kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 180-200 kwa dakika 30-40.
Hatua ya 6
Andaa mchuzi. Ili kufanya hivyo, ongeza mayai 3 yaliyopigwa kwenye cream ya sour. Koroga kila kitu mpaka laini.
Hatua ya 7
Ondoa kuku na viazi kwenye oveni na mimina mchuzi sawasawa kwenye ukungu.
Hatua ya 8
Bika sahani kwenye oveni hadi juu itakapakauka.
Hatua ya 9
Ondoa sahani kutoka kwenye oveni. Kata sahani iliyomalizika kwa sehemu. Tumia spatula pana kuziweka kwenye sahani. Nyunyiza mimea iliyokatwa na utumie moto.
Hatua ya 10
Ili kuandaa sahani kulingana na mapishi ya pili, kata kuku iliyooshwa katika sehemu. Chambua 1 kg ya viazi, osha na ukate vipande 2-3. Kata vitunguu vitatu vilivyochapwa kwenye pete za nusu.
Hatua ya 11
Changanya kwenye bakuli tofauti Vijiko 2 vya cream ya sour, kijiko 1 cha haradali ya nafaka, vijiko 3 vya adjika na vijiko 2 vya ketchup.
Hatua ya 12
Unganisha vipande vya kuku, viazi na vitunguu kwenye bakuli la kina. Ongeza mchuzi kwao. Koroga kila kitu ili kioevu kisambazwe sawasawa.
Hatua ya 13
Weka viungo vilivyoandaliwa kwenye karatasi ya kuoka na uweke kwenye oveni iliyowaka moto kwa muda wa saa 1.
Hatua ya 14
Weka sahani iliyokamilishwa kwenye sahani na utumie moto.
Hamu ya Bon!
