Kuku iliyooka na viazi ni sahani rahisi sana na ladha. Kuku hugeuka kuwa ya kupendeza na ya juisi, na viazi crispy ni nyongeza nzuri kwake kama sahani ya kando.
Ni muhimu
-
- kuku - kipande 1;
- adjika Caucasian - vijiko 2-3;
- chumvi - kijiko 1;
- viazi - vipande 5-6;
- karatasi ya kuoka.
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza mzoga wa kuku kabisa, wacha maji yamwaga maji, futa na kitambaa safi kavu na paka na chumvi nje na ndani. Kisha kuifunika kwa adjika kali pande zote, kuiweka kwenye kikombe kirefu, kifuniko na kifuniko, kuiweka kwenye jokofu na kuiacha usiku kucha.
Hatua ya 2
Tia mafuta kwa kuku kwa mayonnaise, funga kwa uangalifu katika safu mbili za foil kwa kuoka, weka karatasi ya kuoka na uweke kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 200. Oka kwa masaa 1.5.
Hatua ya 3
Kisha, bila kuzima tanuri, toa karatasi ya kuoka, kuiweka kwenye jiko na kufungua foil. Ni muhimu kwamba katika mchakato wa kuoka zaidi, kuku hupata ukoko wa dhahabu kahawia.
Hatua ya 4
Chambua viazi, osha, kata pete au cubes nene na uweke karibu na kuku kwenye karatasi ili juisi isiingie kwenye karatasi ya kuoka. Weka kwenye oveni na uoka kwa dakika nyingine 30. Hakuna haja ya chumvi viazi, zitakuwa zimejaa kabisa na mchuzi uliotoka kwa kuku.
Hatua ya 5
Kumtumikia kuku aliyeoka moto katika adjika na viazi.
Hatua ya 6
Andaa saladi nyepesi au mboga mpya kama sahani ya kando na sahani hii.
