Hajui nini cha kupika na kuku? Bika kwenye oveni na viazi yenye harufu nzuri na marinade ya sour cream. Inageuka kuwa ya kupendeza sana kwamba hautaki kuwaambia marafiki wako wa kike kichocheo hiki. Bora kujaribu tu, usipoteze muda kuzungumza.
Ni muhimu
- -1 kg ya viazi,
- Gramu -800 za kuku (unaweza kuchukua mapaja),
- Gramu -300 za cream ya sour,
- -1 kijiko cha mafuta ya alizeti kwa kupaka ukungu,
- 2 karafuu ya vitunguu
- -chumvi kuonja,
- - pilipili nyeusi iliyokatwa ili kuonja,
- -2 majani ya lavrushka,
- - parsley au bizari ili kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Chambua viazi, suuza, funika na maji na uondoke kwa karibu nusu saa. Wakati huo huo, suuza kuku, paka kavu.
Hatua ya 2
Kata viazi vipande vikubwa (wedges au cubes). Hamisha kwenye bakuli, chumvi na pilipili ili kuonja, msimu na viungo vyako unavyopenda na ongeza lavrushka iliyokatwa na gramu 150 za cream ya sour (cream ya siki inaweza kuwa na yaliyomo kwenye mafuta, lakini yenye unene zaidi ni tastier). Changanya vizuri na uache viazi chini ya marinade kwa nusu saa.
Hatua ya 3
Msimu kuku (ni bora kuchukua mapaja pamoja nao rahisi) chumvi na pilipili kuonja, msimu na viungo (ongeza manjano kwa rangi - ikiwa inataka).
Hatua ya 4
Pitisha vitunguu kupitia vyombo vya habari vya vitunguu au wavu, changanya na cream iliyobaki ya siki na kuongeza kwa kuku. Koroga na uondoke kwa nusu saa nyingine.
Hatua ya 5
Preheat tanuri hadi digrii 200.
Hatua ya 6
Paka mafuta ya kuoka na mafuta ya alizeti. Weka viazi kwenye ukungu. Weka vipande vya kuku vya marini juu ya viazi. Juu na marinade iliyobaki. Weka sahani ya viazi na kuku kwenye oveni kwa saa moja. Ikiwa kuku au viazi haziko tayari kwa saa moja, basi upike kwa dakika 15-20.
Hatua ya 7
Panga sahani iliyokamilishwa kwenye sahani, kupamba na parsley safi au bizari na utumie.
