Kondoo Na Quince Katika Mchuzi Wa Divai

Orodha ya maudhui:

Kondoo Na Quince Katika Mchuzi Wa Divai
Kondoo Na Quince Katika Mchuzi Wa Divai

Video: Kondoo Na Quince Katika Mchuzi Wa Divai

Video: Kondoo Na Quince Katika Mchuzi Wa Divai
Video: Siku zote za mwizi arobaini .Tazama video hii 2024, Mei
Anonim

Kondoo ni laini na laini, kwa hivyo haichukui muda mrefu kupika. Mchanganyiko wa bidhaa hii katika sahani kuu na quince inaweza kuitwa ya kawaida. Ukiwa na viungo sahihi mkononi, unaweza kupika kitoweo cha kondoo kwa dakika 45 tu.

Kondoo na quince katika mchuzi wa divai
Kondoo na quince katika mchuzi wa divai

Ni muhimu

  • - 180 g kondoo
  • - 140 g quince
  • - 60 g vitunguu
  • - 150 ml ya divai nyeupe
  • - 70 g ya zabibu
  • - kundi la cilantro
  • - chumvi
  • - vijiko viwili vya mafuta ya mboga

Maagizo

Hatua ya 1

Chaza kondoo. Osha nyama, kausha. Chambua quince, kata vipande vidogo. Katakata kitunguu.

Hatua ya 2

Piga zabibu. Chop cilantro laini. Mimina kijiko cha mafuta ya mboga kwenye sufuria.

Hatua ya 3

Weka nyama. Pika kidogo, ongeza kitunguu. Weka vipande vya quince kwenye sufuria tofauti ya kukaanga na siagi, kaanga kidogo.

Hatua ya 4

Mimina kiasi kidogo cha maji ndani ya nyama, chemsha kwa dakika 15. Hamisha vipande vya nyama kwa quince. Mimina divai nyeupe hapa.

Hatua ya 5

Ongeza zabibu, mimea. Chumvi na koroga. Na uondoe mara moja kutoka kwa moto. Sahani yenye harufu nzuri na yenye lishe iko tayari.

Ilipendekeza:

Nyama Ya Nyama Katika Mchuzi Wa Divai

Nyama Ya Nyama Katika Mchuzi Wa Divai

Steak kawaida ni kipande cha nyama iliyokaangwa pande zote mbili na unene wa karibu sentimita 3. Kupika nyama ya nyama ya ng'ombe sio ngumu, ni rahisi sana kuiandaa kwenye mchuzi wa divai. Unaweza kukaanga nyama kwenye mafuta yoyote. Ni muhimu Kwa huduma sita:

Matiti Ya Kuku Katika Mchuzi Wa Beri-divai

Matiti Ya Kuku Katika Mchuzi Wa Beri-divai

Ni bora kupika mchuzi wa beri-divai kutoka kwa jordgubbar - inageuka kuwa ya kunukia zaidi. Mchuzi huu unafaa sio tu kwa kifua cha kuku, bali pia kwa bata. Inageuka kuwa ya kupendeza, na muhimu zaidi - kuandaa sahani kama hiyo haitakuwa ngumu

Rack Ya Kondoo Na Mchuzi Wa Divai Ya Mulled

Rack Ya Kondoo Na Mchuzi Wa Divai Ya Mulled

Rack ya kondoo na mchuzi wa divai iliyochanganywa ni tiba bora kwa meza ya sherehe na hata kwa chakula cha jioni cha kimapenzi. Sahani hiyo inaonekana nzuri kwenye sahani na hakika itapendeza wapenzi wa vitoweo vya nyama. Ni muhimu - rafu ya kondoo - thyme - vitunguu - mafuta ya mizeituni - Rosemary - haradali - chumvi - pilipili nyeusi iliyokatwa - 300 g baguette - 250 ml divai nyekundu kavu - mdalasini - 25 g ya asali - 600 g ya viazi

Jinsi Ya Kupika Kondoo Na Quince Kwenye Mchuzi

Jinsi Ya Kupika Kondoo Na Quince Kwenye Mchuzi

Mchanganyiko wa nyama laini ya kondoo na mchuzi wa divai huunda uzoefu wa ladha isiyosahaulika. Uangalifu haswa unapaswa kulipwa kwa mchuzi, ndiye yeye ambaye hutoa piquancy ya sahani na harufu. Nyama lazima iwe safi. Rangi nyekundu ya rangi nyekundu inaonyesha ujana wa kondoo

Mbavu Za Kondoo Katika Mchuzi Wa Sour Cream

Mbavu Za Kondoo Katika Mchuzi Wa Sour Cream

Wapenzi wa kondoo watapenda sahani hii. Nyama kwenye mbavu inageuka kuwa laini, yenye juisi na tamu nyepesi ya sour cream. Kichocheo hiki pia hufanya mbavu za nguruwe ziwe nzuri. Ni muhimu - kilo 1 ya mbavu; - karoti 3; - kitunguu 1