Kuku katika Kipolishi ni sahani ya kitamu sana na yenye kunukia. Ikiwa unajua vyakula vya Kipolishi, basi unajua kuwa bidhaa za kawaida ndani yake ni sauerkraut na aina anuwai ya nyama za kuvuta sigara. Kichocheo hiki sio ubaguzi, kwani bidhaa hizi zote zimo ndani yake na huunda ladha isiyo ya kawaida na tajiri.
Ni muhimu
- - pilipili nyeusi ya ardhi - kuonja;
- - chumvi - kuonja;
- - paprika - kijiko 1;
- - mafuta ya mboga - vijiko 3;
- - nyanya - pcs 3;
- - sausage za nguruwe za kuvuta sigara - 200 g;
- - sauerkraut - 500 g;
- - kijiti cha kuku - 4 pcs.
Maagizo
Hatua ya 1
Andaa chakula chote unachohitaji. Kata soseji za nguruwe kwenye mugs. Punguza nyanya na maji ya moto na kisha mara moja na barafu au maji baridi. Shukrani kwa hili, ngozi hutoka kwa urahisi sana. Ifuatayo, kata nyanya kwenye cubes.
Hatua ya 2
Unganisha duru za sausage na vipande vya sauerkraut na nyanya. Changanya kila kitu vizuri na uweke kwenye chombo kisicho na joto, kilichowekwa mafuta na mafuta mapema.
Hatua ya 3
Katika bakuli, changanya chumvi, paprika, na vijiko vitatu vya mafuta ya mboga. Sugua mchanganyiko ulioandaliwa ndani ya viboko vya kuku na mikono safi, hakikisha kwamba vipande vya nyama vimefunikwa kabisa nayo. Weka fimbo juu ya soseji, kabichi na nyanya.
Hatua ya 4
Preheat oven hadi 180oC, weka bakuli la kuku, soseji na mboga ndani. Oka hadi upikwe kwa dakika 40. Wakati juisi wazi hutolewa kutoka kwa kuku, basi sahani inaweza kuzingatiwa kuwa tayari. Unaweza kuangalia utayari na kisu, uma au dawa ya meno.
Hatua ya 5
Kuku ya Kipolishi inageuka kuwa ya juisi sana, shukrani kwa kabichi - na ladha ya siki. Panga chakula kwenye sahani zilizogawanywa na utumie na saladi ya nyanya, matango, vitunguu, vitunguu vitunguu, iliki na vipande vya mkate mweupe au mweusi.
