Mchuzi rahisi na wa bei rahisi wa nyanya na ladha ya asali.
Ni muhimu
- - Nyanya (kubwa kidogo kuliko wastani) - 6 pcs.
- - Siagi - 3 tbsp. l.
- - Tangawizi (mizizi safi) - 50 g
- - Parsley - 1/4 tbsp.
- - Asali - 1 tbsp. l.
- - pilipili ya Chili - 1 pc.
- - Maji - 1 tbsp.
- - Chumvi - 1 tsp.
- - Viungo (kuonja)
Maagizo
Hatua ya 1
Kufanya mavazi ya mchuzi. Chambua tangawizi. Chop parsley, pilipili na tangawizi laini.
Hatua ya 2
Weka kila kitu kwenye blender. Ongeza 30 ml ya maji. Saga hadi laini.
Hatua ya 3
Ongeza kwenye mchanganyiko unaosababishwa kijiko 1 cha chumvi, kijiko kimoja cha asali na viungo ili kuonja. Changanya kila kitu vizuri.
Hatua ya 4
Chemsha sufuria na maji, weka nyanya hapo kwa sekunde 30. Futa maji ya moto na weka baridi kwenye sufuria. Chambua nyanya.
Hatua ya 5
Kata nyanya vipande vidogo na uweke kwenye sufuria. Mimina glasi moja ya maji. Weka moto mkali, funga kifuniko. Kupika kwa dakika 15.
Hatua ya 6
Pitisha yaliyomo kwenye sufuria kupitia cheesecloth au ungo, ukikanda massa yote yanayokujia na kijiko ili kumwaga juisi zaidi.
Hatua ya 7
Sunguka vijiko vitatu vya siagi kwenye sufuria safi.
Hatua ya 8
Mimina maji ya nyanya kwenye siagi iliyoyeyuka, ongeza mavazi yaliyoandaliwa mapema. Kupika na kifuniko kufunguliwa kwa dakika 30 hadi unene. Mchuzi uko tayari.