Semolina na malenge - hawa ndio mabingwa kati ya vyakula ambavyo watoto hukataa kwa amani (baada ya brokoli, kwa kweli). Lakini kwa kuchanganya semolina na malenge ya machungwa, tunapata pudding tamu yenye harufu nzuri. Baada ya kujaribu, mtoto hakika atachukua nyongeza.
Ni muhimu
- apple - 300 g
- massa ya malenge - 300 g
- sukari - 100 g
- semolina - vikombe 0.75
- mafuta ya mboga - kijiko 1
- maji - 300 ml
- karanga au mbegu - vijiko 3
- maji - kijiko 1
- asali - kuonja
Maagizo
Hatua ya 1
Kwa kutengeneza pudding ya malenge, ladha ya tofaa sio muhimu sana, ambayo huongezwa kwa unga kwa kiwango sawa na malenge. Inaweza kuwa apple tamu au siki. Unaweza hata kutumia apple isiyofanikiwa kabisa, isiyo na ladha ambayo haifai kwa matumizi mbichi.
Acha malenge kuwa machungwa mkali, juisi na tamu. Ili kuunda pudding, unahitaji keki tu, kwa hivyo baada ya kufinya juisi kutoka kwa tunda, unaweza kunywa tu. Malenge pudding inaweza hata kuwa bidhaa ya kutengeneza juisi ya matunda. Kama sheria, pomace inatupiliwa mbali.
Hatua ya 2
Kwa hivyo, keki ya matunda iliyobaki baada ya kupokea juisi lazima ichanganywe na sukari iliyokatwa na semolina kavu. Koroga mchanganyiko vizuri.
Hatua ya 3
Baada ya hapo, jisikie huru kuongeza mafuta ya mboga na maji kwenye joto la kawaida au baridi. Maji ya joto au ya moto hayatafanya kazi, kwani semolina itatengenezwa kabla ya wakati na pudding haitatumika.
Hatua ya 4
Chukua sufuria ya keki au chombo maalum cha kupikia mchele, ambayo hutolewa na aina kadhaa za stima, mafuta na safu nyembamba ya mafuta na mimina unga unaosababishwa kwenye ukungu iliyoandaliwa.
Hatua ya 5
Unahitaji kuivuta, njia rahisi zaidi ni kutumia boiler mara mbili. Kupika pudding kwa dakika 30 hadi 40. Kisha baridi dessert kabisa na kisha tu uiondoe kwenye ukungu. Ni bora kupoa kwenye jokofu.
Hatua ya 6
Kabla ya kutumikia pudding ya malenge konda kwenye meza, mimina dessert na cream, kwa ajili ya utayarishaji ambao unapaswa kusaga mbegu au karanga kwenye grinder ya kahawa, na kisha uchanganya na asali na maji.
