Harufu nzuri ya kuku iliyoelea juu ya idara za upishi huvutia hata wale ambao hawana njaa. Sahani hii, hata licha ya ukosefu wa faida kwa mwili, ni kitamu sana. Unaweza kuipika nyumbani ikiwa unapata nyumba ndogo ya moshi na ujifunze ugumu wa kupikia.
Ni muhimu
-
- moshi;
- kuku;
- chumvi
- viungo
- moshi wa kioevu;
- vumbi la mbao.
Maagizo
Hatua ya 1
Kabla ya kuvuta kuku, unahitaji kuhudhuria ununuzi wa nyumba ya kuvuta sigara. Bix ya zamani, ambayo hapo awali ilitumika kutuliza sindano, ni bora kwa hii. Ikiwa haiwezekani kupata kifaa kama hicho, tumia sufuria yoyote yenye ukuta mnene na yenye chumba ambacho hautakubali kuibadilisha kuwa nyumba ya moshi.
Hatua ya 2
Kabla ya kuvuta sigara, safisha mzoga, paka na mchanganyiko wa chumvi, kitoweo na moshi wa kioevu. Unaweza kutumia curry, pilipili nyeusi, vitunguu. Ni bora kuacha kuku kwenye jokofu kwa siku moja, lakini mzoga uliochaguliwa asubuhi utageuka kuwa sio kitamu jioni.
Hatua ya 3
Weka safu ya machungwa yenye sentimita chache chini ya nyumba ya moshi na uweke waya juu yake, ambayo utaweka kuku.
Hatua ya 4
Funika sufuria na kifuniko na uweke moto. Ni bora kuweka uzito kwenye kifuniko ili kuzuia mvuke kutoroka kutoka kwenye sufuria. Uzito wowote unaweza kutumika kama mzigo, kutoka kwa keki ndogo kutoka kwa dumbbell hadi kwenye wrench inayoweza kubadilishwa.
Hatua ya 5
Kupika kuku kwa angalau masaa 2, wakati wa kupika unategemea saizi ya mzoga. Ikiwa unataka kuipunguza, basi lazima kwanza uoka mzoga kwa nusu saa, na kisha uifute tu.
