Watu wengi wanapenda bacon ya kuvuta sigara. Baada ya utaratibu wa usindikaji kama huo, hupata ladha na harufu ya kipekee. Moshi una mali ya kuhifadhi, kwa hivyo bidhaa hudumu kwa muda mrefu kwa miezi 5-6. Unaweza kuvuta sigara au mafuta ya nguruwe nyumbani.
Ni muhimu
-
- moshi
- kulabu kwa bakoni
- chombo cha chumvi
- uwezo wa kuhifadhi
- kuni ngumu
- vumbi la mbao (kuni ngumu)
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza unahitaji chumvi bacon. Nyunyiza kwa unene na chumvi, na uweke kwenye chombo, kilichofunikwa na kitambaa. Ukifunga vizuri, bacon inaweza kupata harufu mbaya na kuzorota.
Hatua ya 2
Mafuta hutiwa chumvi haraka - katika siku 5-6 itakuwa tayari. Suuza chumvi kupita kiasi na paka kavu. Inaweza kushikamana na kunyongwa kwa mvutaji sigara.
Hatua ya 3
Ni bora kuvuta sigara kwa njia baridi. Wakati wa kusindika na moshi, usiongeze joto zaidi ya digrii 20-30.
Hatua ya 4
Nyumba ya kuvuta sigara imefanywa kama hii: unaunda sanduku la moto, chimba bomba la moshi mita 4-5 kutoka kwake na weka bomba, juu ya ambayo unasanikisha chombo cha kuvuta sigara. Inaweza kuwa pipa la chuma.
Hatua ya 5
Salama mafuta ya nguruwe katika mvutaji sigara.
Hatua ya 6
Tumia kuni ngumu kuvuta kuni na vumbi. Washa kuni upande mmoja ili usiwe na joto la juu. Weka mchanga wa mvua (uliowekwa hapo awali ndani ya maji).
Hatua ya 7
Baada ya siku mbili, bacon itakuwa tayari. Acha kuvuta sigara usiku.
Hatua ya 8
Unaweza kuhifadhi bidhaa hiyo kwenye pishi, kwenye chombo cha mbao au kunyongwa kwenye mifuko ya turubai.
Hatua ya 9
Sigara ya moto hutofautiana kwa kuwa joto la moshi linafufuliwa hadi viwango vya juu. Moshi kwa dakika 50-60. Mafuta ya moto yenye mafuta ya moto yana maisha mafupi ya rafu, kwa hivyo ni bora kuihifadhi kwenye freezer.
