Sahani za kuku ni tofauti sana. Miguu ya kuku huvutia mama wa nyumbani haswa kwa sababu hawaitaji usindikaji maalum. Chakula cha jioni kitamu kitatokea hata ikiwa miguu imekaangwa tu. Lakini ikiwa una masaa tano ya wakati wa bure na hamu ya kupendeza wapendwa wako na sahani isiyo ya kawaida, kupika miguu ya kuku katika kujaza mayonesi-haradali.
Ni muhimu
-
- Kilo 1 ya miguu ya kuku;
- Kichwa 1 cha vitunguu;
- 100 g mayonesi;
- 50 g haradali;
- Kijiko 1 cha chumvi
- viungo;
- vyombo vya habari vya vitunguu au chokaa na pestle;
- oveni na vyombo vingine vya jikoni.
Maagizo
Hatua ya 1
Andaa miguu ya kuku. Suuza na ukaushe. Kwa kweli, unaweza kuiweka kwenye bakuli au kwenye sahani, lakini ni bora kutumia kipande cha pamba au kitambaa cha kitani kukauka.
Hatua ya 2
Miguu inapaswa kung'olewa. Ili kufanya hivyo, wakati zinakauka, tumia mchanganyiko wa vitunguu kupaka. Chukua kichwa kisicho kubwa sana cha vitunguu, futa. Ponda vipande na vyombo vya habari. Ikiwa huna moja, unaweza kukata vitunguu na kusaga kwenye chokaa cha kaure.
Hatua ya 3
Weka vitunguu kwenye bakuli ndogo. Ongeza kijiko 1 cha chumvi na viungo hapo. Changanya yote vizuri. Kiasi na muundo wa viungo hutegemea ladha yako. Sahani hiyo inageuka kuwa ya manukato hata bila yao. Pamoja na kile unachopata, vaa miguu na uwaache watembee kwa masaa manne. Usiachilie mchanganyiko, funika miguu kabisa na kwa safu nene ya kutosha.
Hatua ya 4
Preheat oven hadi 170 ° C. Chukua karatasi kavu ya kuoka, weka miguu ya kuku juu yake. Mimina maji. Weka sahani kwenye oveni na uoka hadi nusu kupikwa. Itachukua nusu saa au zaidi.
Hatua ya 5
Kwa kumwaga, chukua 100 g ya mayonesi na 50 g ya haradali iliyoandaliwa. Mayonnaise inaweza kuwa kitu chochote, lakini bora ni Provencal ya kawaida bila viongeza vyovyote, haswa ikiwa uliweka miguu miguu na manukato mengi. Mustard - kutoka kwa bomba au kutoka kwenye jar.
Hatua ya 6
Ondoa karatasi ya kuoka kutoka kwenye oveni. Lubricate miguu na safu nene ya kujaza. Weka yote nyuma kwenye oveni. Bika sahani kwa joto sawa hadi zabuni, ambayo ni, karibu robo nyingine ya saa.
Hatua ya 7
Weka miguu kwenye sinia na utumie moto. Viazi zilizochemshwa, viazi zilizochujwa, mboga iliyokaangwa na iliyochwa inafaa kama sahani ya kando. Unaweza kuchukua miguu ya kuku iliyoandaliwa kwa njia hii na wewe kwenda kwenye picnic. Ili kufanya hivyo, ni bora kuwafunga kwenye foil. Wao, kwa kweli, watapoa kidogo, lakini bado watabaki kitamu sana na wenye juisi.
