Fanya utamu wa maua ya semolina. Hizi ni bidhaa zilizooka zilizo na sukari ya sukari. Dessert asili na ladha sana.
Ni muhimu
- - 60 g semolina
- -12-14 Sanaa. l. unga
- - 80 g mafuta
- - 85 g mtindi
- - 10 g poda ya kuoka
- - vanillin
- - vikombe 3 vya sukari iliyokatwa
- - glasi 3 za maji
- - pistachios au mlozi
- - siagi
Maagizo
Hatua ya 1
Andaa sukari ya sukari kwanza. Mimina vikombe 3 vya sukari iliyokatwa kwenye sufuria na kuongeza vikombe 3 vya maji. Weka moto, ukichochea mara kwa mara, na subiri ichemke. Acha kupoa.
Hatua ya 2
Ikiwa hutaki "waridi" tamu sana, basi kiwango cha sukari kinaweza kupunguzwa.
Hatua ya 3
Anza kutengeneza unga. Unganisha semolina, mafuta na mtindi. Ongeza unga, vanillin, unga wa kuoka. Kanda unga.
Hatua ya 4
Gawanya unga katika vipande kadhaa. Toa unga, angalau 2 mm nene.
Hatua ya 5
Kwa msaada wa glasi, tunafanya miduara. Sasa tengeneza "rose". Unganisha vipande vidogo vidogo kwanza. Kisha shikilia vipande vikubwa pamoja. Jaribu kuishikilia vizuri ili "waridi" isianguke wakati wa kuoka.
Hatua ya 6
Weka roses kwenye sahani ya kuoka. Paka unga na siagi iliyoyeyuka. Na bake kwa digrii 180.
Hatua ya 7
Ondoa kwenye oveni, mimina juu ya sukari iliyopozwa sukari. Iache kwa muda wa dakika 30. Pamba na pistachio au mlozi.