Ili kuandaa sahani hii ya asili, unaweza kutumia vitambaa tayari au uifanye mwenyewe. Tutakuambia kwa undani zaidi jinsi ya kufanya hivyo.
Ni muhimu
- - 100 g majarini
- - 1 kijiko. l. Sahara
- - 100 ml ya maziwa
- - 300 g lax ya chumvi (au trout)
- - mayai 8
- - 60 g cream ya sour
- - 100 g unga
- - mimea safi
- - chumvi
Maagizo
Hatua ya 1
Kanda kwenye majarini laini, siki cream, unga, mayai 2, chumvi na sukari. Tembeza juu ya meza na ukate vipande vya duara na kipenyo cha karibu sentimita 15. Weka chupa au glasi katikati ya kila duara, pindua unga ili upate tartlet. Makali ya unga yanaweza kuvikwa kwa nyimbo zilizopindika au kushoto gorofa. Jambo kuu ni kwamba sura ya workpiece inahifadhiwa bila msaada. Weka tartlets kwenye sahani ya kuoka iliyotiwa mafuta na uweke kwenye oveni kwa dakika 15. Ikiwa una bati za keki, unaweza kuzitumia kutengeneza vitambi.
Hatua ya 2
Tenga viini kutoka kwa wazungu na uimimine kwenye tartlets zilizopikwa tayari. Tuma nafasi zilizoachwa kwenye oveni kwa dakika nyingine 2-3. Subiri unga upoe na uanze mchakato wa ubunifu.
Hatua ya 3
Kata lax katika vipande nyembamba vya saizi tofauti na kata moja kwenye kila tartlet. Safu ya chini ni sahani kubwa, ya juu ni ndogo zaidi. Wakati wa kuweka lax kwenye kiboreshaji cha kazi, jaribu kuinama kando kando ya sahani ili kutengeneza "maua".
Hatua ya 4
Tartlets za lax zilizopangwa tayari zinaweza kupambwa na jibini iliyoyeyuka kidogo na vijidudu vya mimea. Juu ya meza, sahani kama hiyo inaonekana asili sana. Kwa kuongeza, "waridi" isiyo ya kawaida itavutia kabisa wapenzi wote wa samaki nyekundu wenye chumvi.
