Ninapenda vyakula vya Belarusi, inaonekana ni rahisi, bila ubarudishaji wowote, lakini ni ladha gani. Ninashauri tena usadikike juu ya hii.
Ni muhimu
- Viazi - 500 g
- Nguruwe (minofu) - 500 g
- Prunes - 100 g
- Uyoga kavu - 100 g
- Vitunguu - kichwa 1
- Karoti - 200 g
- Mafuta ya alizeti - 4-5 tbsp. miiko
- Nyanya - 2 tbsp. miiko
- Kijani
Maagizo
Hatua ya 1
Tutaanza kuandaa sahani hii kwa kuloweka uyoga na plommon katika maji baridi jioni. Kimsingi, ikiwa una uyoga mpya, na hata uyoga wa msitu, umepatikana, kwa kusema, kwa ujumla itakuwa nzuri. Kwa kawaida, hatutanyonya safi. Tuliza bakuli kwa utulivu na uendelee na biashara yetu hadi siku inayofuata na hisia ya kufanikiwa.
Hatua ya 2
Jioni ya siku inayofuata, tutamwaga maji na kuanza kuunda sahani ya Belarusi. Tutafanya raia huyo wa Prague.
Wacha tuanze kwa kuchambua mboga zote tunazohitaji.
Hatua ya 3
Ifuatayo, kata nyama ya nguruwe vipande vidogo. Tutakata viazi na karoti kwenye cubes kubwa za kutosha. Lakini sisi hukata kitunguu vizuri.
Hatua ya 4
Changanya mboga na nyama ya nguruwe na kaanga hadi nusu ya kupikwa.
Hatua ya 5
Sasa ilikuwa zamu ya uyoga. Tunawachemsha, tukate pia kubwa kwa kutosha. Tunaondoa mbegu kutoka kwa prunes.
Hatua ya 6
Tunaweka chakula kilichoandaliwa katika sufuria, tujaze na mchuzi wa nyanya na simmer hadi zabuni. Tunafanya hivyo, kwa kweli, katika oveni.
Kumtumikia mkazi wa Prague moja kwa moja kwenye sufuria, baada ya kunyunyiza mimea iliyokatwa vizuri.