Wengi wamejaribu saladi ya Uigiriki, ambayo kwa jadi imetengenezwa kutoka kwa nyanya, matango, pilipili na mizeituni. Saladi hii imechanganywa na mafuta. Sehemu kuu ya saladi ni jibini la feta la Uigiriki lililotengenezwa kwa maziwa ya mbuzi au kondoo. Unaweza kupotoka kidogo kutoka kwa mapishi ya saladi ya kawaida na kutengeneza nyanya kwa Uigiriki, hapa, pia, feta ni sehemu kuu, unapata vitafunio vya sherehe na kitamu sana.
Nyanya za Uigiriki. Chaguo namba 1
Viungo:
- nyanya 4 kubwa;
- 100 g feta jibini;
- 2 karafuu ya vitunguu;
- ganda la pilipili tamu;
- tango safi nusu;
- 5 tbsp. vijiko vya mafuta;
- mizeituni iliyopigwa;
- siki, oregano safi, pilipili nyeusi, chumvi.
Suuza nyanya, kata juu, na tumia kijiko kuondoa massa. Chumvi na pilipili ndani ya nusu ya nyanya. Ponda karafuu ya vitunguu, kata jibini kwenye cubes ndogo. Suuza na ukate tango. Katakata mizeituni. Chambua pilipili ya kengele kutoka kwa vizuizi na mbegu, kata ndani ya cubes.
Unganisha vitunguu, mafuta, oregano, siki, pilipili, chumvi kwa ladha, piga. Ongeza jibini, mizeituni, pilipili ya kengele, tango, changanya. Panua ujazaji unaosababishwa juu ya nyanya, funika na vilele vilivyokatwa.
Nyanya za Uigiriki. Chaguo namba 2
Viungo:
- nyanya 4 kubwa;
- 50 g feta jibini;
- kitunguu 1 cha kati;
- 4 tbsp. vijiko vya walnuts;
- mizeituni, iliki, mafuta.
Kata nyanya vipande vipande na uweke kwenye sahani ya kuhudumia. Weka kipande cha jibini cha saizi sawa kwenye kila kipande cha nyanya.
Changanya vitunguu, iliki iliyokatwa, mizeituni, karanga, ongeza mafuta. Ilibadilika mchuzi wenye harufu nzuri, kuiweka juu ya nyanya, kivutio kiko tayari.
