Wanawake wanapenda kuwa na karamu za bachelorette. Na sio lazima kuweka meza kwenye cafe kwa hii. Unaweza kufanya mkutano nyumbani. Keki za kupendeza za Trubochka zitakuwa nzuri kupata hafla kama hiyo. Sio ngumu kuandaa nyumbani.
Kichocheo cha kutengeneza keki "Tube" na cream
Huna haja ya oveni kutengeneza dessert ya crispy jikoni yako ya nyumbani. Ni rahisi kutengeneza keki hii, mradi tu uwe na kifaa cha umeme au sufuria maalum yenye pande mbili iliyo na kipini cha waffles za kuoka. Na bidhaa za unga zinaweza kupatikana kwenye jokofu kila wakati.
Ili kuandaa unga wa waffles za kuoka, unahitaji kuchukua viungo vifuatavyo:
- vipande 5 vya mayai mabichi;
- gramu 200 za majarini;
- glasi 1 ya sukari iliyokatwa;
- glasi 2 za unga wa ngano (bora kuliko malipo).
Mahesabu ya bidhaa kwa sehemu 50 za zilizopo zilizokamilishwa.
Kwanza kabisa, unapaswa kuyeyuka majarini kwenye sahani yoyote ya chuma. Basi unahitaji kuipoa kidogo. Mimina sukari iliyokatwa kwenye majarini iliyoyeyuka na koroga. Ikiwa misa tayari imepozwa kwa joto la kawaida, unaweza kuongeza mayai mabichi na unga kwake. Piga unga na whisk mpaka laini.
Sasa unaweza kuanza kuoka waffles. Chuma cha waffle lazima kiwe moto. Mimina unga kwenye uso wa chini wa moto. Punguza kifuniko. Baada ya dakika 2-3, chukua na uweke waffle iliyomalizika kwenye bodi ya kukata mbao. Funga haraka keki kwenye bomba wakati waffle bado ni moto na laini. Basi unaweza kuanza kuandaa sehemu inayofuata.
Ili kupika waffles kwenye sufuria ya kukausha pande mbili, unahitaji kurudia sufuria yenyewe. Mimina unga kidogo ndani ya kipande kimoja na funga sufuria. Weka kwenye jiko la kawaida. Baada ya dakika, geuza sufuria chini kwa moto. Shika moto kwa dakika moja zaidi. Fungua fomu, weka waffle na upinde ndani ya bomba.
Unaweza kutumia ladle ya kawaida kumwaga unga.
Kuna kichocheo kingine cha kutengeneza majani ya kujifanya. Katika kesi hii, viungo vifuatavyo vinahitajika kwa unga:
- vipande 5-6 vya mayai mabichi;
- vikombe 0.5 vya maziwa ghafi;
- glasi 1 ya sukari iliyokatwa;
- gramu 200 za siagi;
- glasi 1, 5 - 2 za unga wa ngano.
Kuyeyusha siagi na baridi hadi joto la kawaida. Saga mayai mabichi na sukari iliyokatwa. Ongeza siagi kilichopozwa, maziwa na unga. Changanya kila kitu mpaka laini na whisk. Bika waffles kama ilivyo kwenye mapishi ya hapo awali.
Cream ya kupikia keki ya Trubochka
Cream rahisi zaidi imetengenezwa kutoka kwa maziwa yaliyofupishwa. Unaweza kuchemsha maziwa yaliyofupishwa moja kwa moja kwenye jar iliyofungwa kwa saa. Cream hii itaonja kama pipi ya Toffee.
Unaweza kujaza mirija na cream ukitumia sindano ya keki au mfuko wa kawaida wa plastiki.
Au unaweza kutengeneza butterscotch ya karanga. Kupika pia ni rahisi. Unahitaji kuchukua vifaa vifuatavyo:
- 1 kijiko cha maziwa yaliyofupishwa;
- gramu 300 za siagi;
- gramu 150 za walnuts.
Karanga lazima zikandamizwe. Lainisha siagi kwenye joto la kawaida. Changanya pamoja karanga, maziwa yaliyofupishwa na siagi. Weka kwenye jokofu kwa muda. Jaza keki ya bomba na cream iliyotengenezwa tayari na kuiweka kwenye sahani.
