Kichocheo hiki rahisi kitakupa sio nyanya tu za kupendeza kwa msimu wa baridi, lakini pia mchuzi mzuri kwa sahani yoyote. Nyanya zimefungwa bila kuzaa, ambayo inamaanisha kuwa itachukua muda kidogo kupika. Na mwishowe, mchuzi wote na nyanya - unang'aa tu vidole vyako.
Ni muhimu
- - lita 5 za juisi ya nyanya
- - Vijiko 4 vya chumvi
- - vijiko 8 vya sukari
- - vikombe 0.5 vya grated horseradish mizizi
- - gramu 500 za pilipili ya kengele
- - 1 kichwa cha vitunguu kubwa
- - 2 pilipili kali
- - nyanya katika mitungi 10 lita (takriban)
Maagizo
Hatua ya 1
Kupika nyanya katika juisi yao wenyewe na vitunguu na horseradish kwa msimu wa baridi, chagua nyanya ndogo, zenye mnene. Osha na fanya punctures chache na dawa ya meno. Waweke kwenye mitungi iliyosafishwa. Mimina maji ya moto, ondoka kwa dakika 20-30.
Hatua ya 2
Wakati makopo ya nyanya yapo kimya kando kando, tunaandaa kujaza. Weka nyanya zilizooshwa na nusu kwenye sufuria na chemsha. Dakika tano zitatosha. Piga kupitia ungo.
Chambua mzizi wa vitunguu, vitunguu, pilipili ya kengele na pilipili kali. Kusaga kila kitu kwenye blender.
Hatua ya 3
Ongeza sukari, chumvi na mboga iliyokatwa kwa juisi ya nyanya. Acha ichemke kwa dakika ishirini. Futa mitungi ya nyanya na funika na juisi ya nyanya inayochemka. Nyanya hizi zimeandaliwa kwa msimu wa baridi bila kuzaa. Kisha zikunja makopo na uzifunike kwenye blanketi la joto. Baada ya baridi, tuma mahali baridi.
Hatua ya 4
Nyanya katika juisi yao wenyewe na vitunguu na horseradish kulingana na kichocheo hiki ni rahisi kulamba vidole vyako. Na sio nyanya tu, bali pia juisi na mboga iliyokatwa. Inaweza kutumika kama mchuzi wa nyama au kama kitoweo cha borscht. Juisi ya nyanya na vitunguu na farasi ni moja wapo ya mchanganyiko bora wa msimu.
