Blueberries ni ghala la vitamini na madini. Berry kama hiyo inapaswa kuwapo kwenye meza sio tu wakati wa kiangazi, bali pia wakati wa msimu wa baridi. Ni rahisi sana kuokoa beri kwa msimu wa baridi; inatosha kuipika kwenye juisi yako mwenyewe bila sukari.
Ni muhimu
900 g buluu
Maagizo
Hatua ya 1
Panga blueberries, ondoa takataka zote na matunda yaliyooza. Mimina blueberries kwenye bonde na suuza vizuri, ikiwezekana katika maji kadhaa.
Hatua ya 2
Mimina blueberries iliyoosha na maji baridi na uondoke kwa nusu saa. Wakati huu ni wa kutosha kwa midge kutoka kwa matunda (ikiwa kuna moja) na mambo mengine ya aibu kujitokeza.
Hatua ya 3
Sterilize mitungi ya Blueberry.
Hatua ya 4
Baada ya nusu saa, toa maji kutoka kwa matunda, kwa hii ni bora kutumia ungo.
Hatua ya 5
Hamisha matunda kwenye taulo safi ya jikoni au taulo za karatasi kusaidia kuondoa unyevu kupita kiasi kutoka kwa matunda ya bluu. Acha matunda kwa muda wa dakika 20-30.
Hatua ya 6
Tumia sufuria pana na refu kujiandaa. Mimina blueberries kwenye mitungi safi, weka kwenye sufuria. Mimina maji kwenye sufuria yenyewe ili ifikie hanger za mitungi.
Hatua ya 7
Weka sufuria na mitungi ya buluu kwenye moto, baada ya kuchemsha, punguza moto, toa matunda. Berries itapungua kwa kiasi, kutakuwa na chini yao kwenye mitungi. Ongeza kundi mpya la matunda.
Hatua ya 8
Baada ya berries kuacha kupungua na juisi huwafunika, funika mitungi na vifuniko, sterilize kwa dakika tano na uondoe kwenye moto.
Hatua ya 9
Kaza kofia vizuri. Funga mitungi kwenye kitambaa na uache kupoa. Hifadhi blueberries kwenye juisi yao wenyewe, kama vile ungefanya jam.
