Mipira ya nyama ya Arabia na dengu nyeusi kwenye mchuzi wa divai ni sahani ya Arabia. Lenti nyeusi zina nyuzi, ambayo ina jukumu muhimu katika mwili wa mwanadamu. Pia ina vitamini vya kikundi A, B, C, chuma, zinki, fosforasi, kalsiamu, potasiamu, magnesiamu.
Ni muhimu
- - 500 g nyama ya kusaga
- - 300 g dengu nyeusi
- - kitunguu 1
- - 4 karafuu ya vitunguu
- - pcs 0.5 za pilipili pilipili
- - 0.5 tsp jira
- - 1 karoti
- - 250 ml divai nyeupe
- - 1 kijiko. l. asali
- - vipande 10 vya apricots kavu
- - 0.5 tsp thyme
- - 3 tbsp. l. mafuta ya mboga
- - 5 nyanya za cherry
- - iliki
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza, chukua dengu nyeusi, suuza na upike hadi zabuni, kama dakika 20-25, kisha toa maji na uache kupoa.
Hatua ya 2
Unganisha nyama ya kusaga, dengu nyeusi, vitunguu, yai, pilipili, jira, pilipili na chumvi ili kuonja. Koroga vizuri.
Hatua ya 3
Tengeneza mipira ndogo ya nyama iliyokatwa na kaanga kwenye mafuta ya mboga kwa muda wa dakika 3-5. Waondoe kwenye sufuria.
Hatua ya 4
Chop vitunguu vizuri, kata karoti kwenye miduara na kaanga kwenye mafuta ya mboga hadi hudhurungi ya dhahabu. Ongeza divai nyeupe na chemsha kwa dakika nyingine 5-7.
Hatua ya 5
Kisha kuongeza apricots kavu, thyme, mpira wa nyama na asali. Chemsha kila kitu pamoja kwa muda wa dakika 35-40.
Hatua ya 6
Weka mpira wa nyama kwenye sahani, pamba na nyanya ya parsley na cherry.
