Pea mkali na supu ya puree ya mint itaunda hali ya sherehe wakati wa chakula cha mchana. Mint hutoa sahani ladha isiyo ya kawaida na huenda vizuri na viungo vyote.
Ni muhimu
- - matawi machache ya mint
- - 400 g ya mbaazi safi ya kijani kibichi
- - vijiko vichache vya karanga za pine
- - mafuta ya mizeituni
- - chumvi
- - pilipili nyeusi iliyokatwa
- - 100 g ya jibini laini
Maagizo
Hatua ya 1
Mimina lita 1 ya maji kwenye sufuria ndogo na chemsha. Ongeza majani ya mint, mbaazi safi ya kijani, chumvi na pilipili ili kuonja.
Hatua ya 2
Chemsha mbaazi na mint kwa dakika 5-10, kisha futa kioevu na ubadilishe mchanganyiko kuwa puree ukitumia blender.
Hatua ya 3
Safi itageuka kuwa nene, kwa hivyo wakati unachochea mchanganyiko kila wakati, ongeza mchuzi uliobaki baada ya kuchemsha mbaazi na mnanaa. Kama matokeo, unapaswa kuwa na umati wa usawa wa msimamo wa supu nene.
Hatua ya 4
Kaanga karanga za pine kwenye sufuria bila kuongeza mafuta. Wanapaswa kuwa kahawia kidogo tu. Kata jibini ndani ya cubes ndogo.
Hatua ya 5
Baada ya supu kupoa, mimina ndani ya bakuli, ambayo kila moja huongeza karanga za pine, kijiko cha mboga au mafuta, kijiko kidogo cha jibini na jani la mint.
