Mboga mboga wako mwangalifu sana juu ya uchaguzi wao wa chakula. Hawala siagi kutoka kwa mafuta ya wanyama, hutengeneza wenyewe. Jaribu kutengeneza mafuta halisi ya mboga nyumbani.
Ni muhimu
- Kikombe -1 / 4 + kijiko 1 cha maziwa ya soya ambayo hayatamu
- -1 tsp Siki ya Apple
- - 1/4 tsp. chumvi ya kosher
- -1/2 kikombe + 2 tbsp. gourmet mafuta ya nazi, ghee na joto la kawaida
- -1 kijiko mafuta ya canola
- -1 tsp kioevu lecithini ya soya
- -1/4 tsp fizi ya xanthan
Maagizo
Hatua ya 1
Punga maziwa ya soya, siki ya apple cider, na chumvi pamoja kwenye bakuli ndogo. Acha pombe itengeneze kwa dakika 10-15, hadi inene na ionekane kama maziwa yaliyopindika.
Hatua ya 2
Kuyeyuka mafuta ya nazi kwenye microwave. Ikiwa hauna tanuri ya microwave, basi iwe baridi kwenye joto la kawaida.
Hatua ya 3
Katika processor ya chakula, changanya mafuta ya nazi na mafuta ya canola. Ongeza viungo vyote (pamoja na mchanganyiko kutoka hatua ya 1) na whisk mchanganyiko mzima kwenye processor ya chakula.
Hatua ya 4
Hamisha mchanganyiko kutoka kwa processor ya chakula hadi kwenye chombo maalum cha kuhifadhi mafuta.
Hatua ya 5
Siagi ya bure ya Mafuta ya Wanyama kwa Kiamsha kinywa iko tayari. Mchanganyiko mzuri na toast na chai ya moto.
