Je! Unadhani ikiwa utaondoa nyama ya kukaanga, parmesan na mchuzi wa cream kutoka kwenye orodha ya viungo, basi hakuna chochote cha kula kitakachokuja? Hujajaribu Veggie Veggie Lasagne bado!
Ni muhimu
- - pilipili tamu, pcs 3.,
- - vitunguu (vitunguu vya kawaida, nyeupe au nyekundu), vichwa 2 vya kati,
- - karoti, 1 kubwa,
- - nyanya, 5-6 kubwa,
- - viazi, 1 kati,
- - mbilingani, 1 kati,
- - vitunguu, karafuu 2-3,
- - chumvi, sukari, pilipili nyeusi kuonja,
- - mafuta au mafuta yoyote ya mboga, 30-40 ml,
- - karanga za kunyunyiza (hiari), 50 g,
- - tambi "lasagna", 300 g,
- - maji, 150-200 ml.
Maagizo
Hatua ya 1
Kupika mchuzi. Mimina juu ya 20 ml ya mafuta kwenye sufuria, iweke kwenye jiko, ipishe moto, kisha kaanga vitunguu juu yake.
Kama vitunguu vimepaka rangi, ongeza kitunguu kilichokatwa kwenye pete nyembamba za nusu, karoti iliyokunwa, pilipili iliyokatwa nyembamba na nyanya iliyokunwa (ikiwezekana bila ngozi).
Nyanya zinaweza kupotoshwa au kung'olewa kabisa kwenye blender. Ongeza maji, chumvi, sukari, pilipili na simmer kwa dakika 10.
Hatua ya 2
Katika mafuta iliyobaki, kaanga mbilingani hukatwa kwenye duara pande zote mbili.
Hatua ya 3
Weka safu ya mchuzi kwenye ukungu ya lasagna, kisha safu ya tambi (mbichi), halafu safu nyingine ya mchuzi na safu ya vipande nyembamba vya viazi (chumvi na pilipili), safu ya karatasi za lasagna, safu ya mchuzi, kukaanga mbilingani, safu ya shuka, tena safu ya mchuzi na nk. Mimina mchuzi kwa ukarimu sana kwenye safu ya mwisho kabisa ya karatasi za lasagna. Funika ukungu na foil na uweke kwenye oveni iliyowaka moto (200С)) kwa dakika 30-40.
Hatua ya 4
Tunachukua lasagna, acha iwe baridi, kisha uikate, nyunyiza karanga zilizokatwa, pamba na mimea. Unaweza kutumika lasagna na mchuzi wa mayonnaise konda.
